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这个。此地的鸡定然是走地鸡，栗子炖鸡。板栗可以当主食，因此不想要米饭。再说，想吃米饭可以到婆家吃个够。林知了又加一条鱼，就这么多！ 好嘞。您稍等！伙计利落地收起菜单去后厨。 转眼间他就送来一份蟹酿橙。 这道菜定是提前做好的，林知了不意外。伙计贴心地准备了两个调羹。林知了让弟弟先尝，小鸽子挖一勺送到她嘴边。 林知了笑着吃下去，不禁睁大眼睛。 伙计笑着问：娘子，味道如何？ 林知了艰难地咽下去，看着他一脸期待的样子，不由得点点头：好，很好！蟹是蟹，橙是橙，一口蟹再咬一口橙子，味道分明，各不相干，好才怪！ 林知了没想到从末世到了古代，还能吃到在末世尝过的怪味。 就在这时，听到咣当一声，很像谁异常愤怒推开椅子。林知了不由得循声看去，隔着镂空屏风，一个十六七岁的男子起身。 刘掌柜！刘德全！ 清幽的店内响起喧闹声，林知了身边的伙计忙不迭过去：公子有何吩咐？ 去把掌柜的叫来！ 伙计赔笑：出什么事了？ 这是什么东西！男子端起桌上的菜，你告诉我这是什么东西？！ 林知了感到奇怪，她还以为是蟹酿橙，结果是一条鱼！ 第4章 西湖醋鱼 小鸽子眼中充满了好奇，林知了见状抱起他。掌柜刘德全匆匆出来，脸上堆满了笑容：这是小店的新菜，正要请袁公子赐名。公子，这鱼味道如何？ 男子满面嘲讽：你也好意思问？我含着醋跳进西湖里抓起鱼啃一口也不过如此！ 林知了被口水呛了一下。 此刻恰好落针可闻，以至于她的轻咳显得尤为突兀。 男子猛然转向林知了：你不信？ 林知了因此看清楚男子的衣着打扮，玉冠束发锦衣华服，不是官家子弟也是富贵出身。林知了不想节外生枝给自己树敌，便乖乖回答，听到袁公子的形容，小妇人突然想到一个菜名，感觉很适合这道菜。 刘掌柜遥遥拱手求她别火上浇油：小娘子—— 你让她说！袁公子打断刘掌柜。 林知了忍了又忍才没笑出声：西湖醋鱼！ 刘掌柜震惊。 袁公子见刘掌柜这样顿时不可置信：你当真有意叫这个名？随即一脸叹服，贴切！ 这，小人只是想想。刘掌柜不敢承认，倘若没有更妥帖的名，叫西湖醋鱼又何妨。 袁公子烦躁地抬抬手：我劝你趁早打消这个念头。这个菜别再让我看见。 刘掌柜亲自试过，没有那么不堪啊。 袁公子没有等到他的回答，称不上俊美的面孔变得尤为生动：你还不舍？哪个缺心眼的蠢货吃你的鱼！ 刘掌柜忍不住嘀咕：人跟人的喜好不一样啊。 袁公子本能反驳，转念一想兴许真有人不信它有多难吃，你不想挨打被掀桌，日后叫客人自行决定。 刘掌柜没想到他会妥协，赶忙问道：可以卖？就叫西湖醋鱼？恐怕慢一点袁公子后悔了又告到东家面前。 袁公子抬手指着林知了：她说的！言外之意，再有客人气得跳脚莫要提他，他丢不起这个脸。 刘掌柜冲他行礼后来到林知了身边，林知了抱着弟弟坐下：掌柜的有何指教？ 刘掌柜见她面前只有一份蟹酿橙，指教不敢当！敢问夫人，这道菜如何？ 林知了没想到他会过来，多少有些诧异：叫我说真话啊？ 刘掌柜耳边瞬间响起我手拿螃蟹爬上树咬一口橙子也不过如此，顿时不敢听她直言不讳，娘子点菜了？ 栗子炖鸡、清蒸鲈鱼和羊羹。林知了据实以告。w?a?n?g?阯?f?a?布?Y?e?ì???????è?n??????2????﹒?????? 那名手持折扇的袁公子徐步而来，怎么不叫她说下去？ 袁公子和酒店东家能搭上话，刘掌柜因此不敢拒绝，对林知了说：夫人请讲。 林知了：蟹是蟹，橙是橙，滋味极好，泾渭分明！ 刘掌柜面露喜色，转而一想，笑容凝固。 林知了的语气极好，小鸽子没听出来，乖巧地点头附和：酸酸甜甜的好吃。 那你多吃点。林知了把弟弟放到里侧椅子上，整份蟹酿橙都推到他面前。 此时袁公子也反应过来，用扇子敲打刘掌柜：前日我便说过，新鲜的食材只需简单烹调。时下蟹正肥，清蒸便可。如今可是信了？ 伙计端着清蒸鲈鱼过来，但不敢靠近。 袁公子侧身，伙计放下鱼就匆忙躲去后厨，担心神仙打架凡人遭殃。 林知了准备吃鱼，见二人没有离开的迹象，心下奇怪，刘掌柜等着奴家点评呢？ 袁公子自来熟：你先尝尝。 林知了馋了一辈子，也没心思在意谁盯着她。何况这是一条秋季的鲈鱼，肥美弹牙啊。她夹起白嫩的鱼肉，果然同她前世最后一次吃到的鲈鱼一样鲜美。 刘掌柜看到林知了的样子悬着的心落到实处。而袁公子注意到她好像有点遗憾，又发现其梳着夫人髻：大嫂但说无妨。 林知了见刘掌柜不敢反驳，确定袁公子身份不凡，便大胆直言：我认为蒸熟后淋上热油更好。 刘掌柜没听懂。 袁公子抚掌：原来如此！怪不得我一直觉得这道菜差点什么。看着刘掌柜的样子，没听懂？我——想起让他如鲠在喉的西湖醋鱼，颇为记仇地说，我不告诉你！ 林知了想笑，可这家竹林酒家非家财万贯之人开不起，她也得罪不起，便低头夹起鱼腹肉塞到弟弟口中。 刘掌柜看看袁公子又看了看低头不语的林知了，袁公子打定主意不讲，他又不想向寻常小妇人弯腰，干脆没话找话，小娘子，请问怎么称呼？ 林知了抬头：娘家姓林。掌柜的有话不妨直说！ 有了台阶，刘掌柜立刻下去，林娘子见谅。是否可以详细说说？ 林知了想想怎么说。 先前林知了就知道这顿饭不便宜。毕竟原身有关于竹林酒家的记忆，记忆中林家和薛家人都提过这家酒店贵。至于多贵，原身从未来过，林知了初来乍到无法想象。 当她看到挑剔的锦衣袁公子时，确定饭菜很贵。又因为林知了发现整个菜单没有酸甜口的菜，就想饭后同掌柜的聊聊食谱。可是没想到计划赶不上变化，掌柜的先过来。 这么好的机会林知了不想错过，哪怕一道菜能卖一百文，那也是钱啊。 林知了：刘掌柜，先别上火。 刘掌柜：林娘子尽管直说！