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小厨娘们肯定是从沈府出。她可不是慈善家，打理沈府总要薅点好处，她们烘焙早已上手，是不二人选。

扫了一圈，祝明璃确定这里的布局很适合开食肆，便回头对他们道：你们收钱算账是熟手，夜里铺面也要人守着，不如先暂住在这里帮忙？

老翁想要说什么，小娘子先应下了：好，都听娘子的。

祝明璃瞧她年岁不大，和沈令姝差不多，问道：你叫什么名？

阿青。

祝明璃又问：你不怕我以后让你在糕肆打下手做糕点，浪费制药的手艺？

阿青道：手艺可不能当饭吃，树挪死，人挪活，有什么我学什么。

祝明璃被她逗笑，摇头：你让我慢慢想想，寻个合适的去处。

贵人竟如此体恤，阿青也不敢笑了，和阿翁一起连表谢意。

药铺里的器具都是老员工，换生意肯定用不着，但祝明璃也不缺这点置换钱，便道：你们把后院收拾出来，那些制药物什就先收着，可放得下？

掌柜的本来就舍不得店里的一切，闻言欣喜道：放得下放得下。反正他屋子就只有床桌和箱子。

这边看完，后续的改装、切窑、修缮等等都得回府再安排。

祝明璃离开药铺，转而回到车上，让车夫在长兴坊好好绕一圈。

据她观察，此时的食肆和后世区别很大。做早食的食摊食肆很多就专做早食，还未到晌午就收了摊。酒肆、糕肆也只做那一份生意，不互相竞争。虽各坊都有小型商业区，但若是想要吃丰富豪华大餐，坊内的店肆可能还真满足不了。

此时没有影视剧里那样重楼飞阁的繁华酒楼，这种建筑群和经济文化分不开关系，在祝明璃那个世界，得到宋代才开始出现。

祝明璃主意落定，打道回府。

*

沈令文今日好不容易休假，就等着拜见祝明璃，结果到了晌午她才回来。

等沈令文赶到三房时，祝明璃刚刚用完午食。这个时机其实不太好，但沈令文怕现在不来，这位三叔母下午又没了人影儿，他也是没招了。

他和沈令仪性子像，温文内敛，一般都窝在书房，不常在府里走动，三房更是极少来。府里小辈都一样，有些畏惧沈绩。

许久没来，三房和自己记忆里不太一样。房养人，人也养房。居住的主人会带给房宅独有的气韵，三叔在的时候，宅院是冷硬的，三叔母才住进来没多久，宅院便变得柔和温厚。

他心里对这位三叔母充满了期待，收敛神色，缓步走近堂屋。

听到丫鬟来报，祝明璃专门来这儿等他，第一次见面，总得正式点。

屋内光线柔和，沈令文垂头，目光扫到祝明璃的裳角后，站定行礼。

不必多礼，快坐下。

沈令文这才抬头看向祝明璃。和自己想象中完全不一样，这位叔母没有老成练达感，就是一位十足年轻娘子的模样。

他很惊讶，祝明璃也很惊讶。

沈令文太瘦了。

沈家人个子高，沈令衡这个年龄都比她高出了一个头，沈令文更是个头蹿得快，站在堂前，跟个芦苇杆似的。

加上常年体弱，面白如纸，活脱脱一个病弱忧郁小郎君模样。

沈令文见到祝明璃的神情，以为自己哪儿做的不妥，准备好的长篇说辞被堵在喉间，忐忑地在祝明璃下方坐下。

谁料到祝明璃开口第二句竟是：怎么这么瘦？

沈令文：嗯……啊？

大娘看着都比你有肉。祝明璃感叹。

沈令文：呃，是、是。才说她没有老成感，现在却和街上热心阿婆说话一模一样。

不用他回答，祝明璃已有答案：前世那些初高中生很多都这样，坐一整天，埋头苦学，压力大，食堂难吃还不让外带吃的进校门，完全是在用身体换未来。

国子监公厨味道不好？祝明璃好奇。

沈令文第一反应就是否定。体弱之人通常胃口也不好，吃什么都差别不大，所以虽然生徒都在抱怨，他却并未觉得公厨很差。', '。')