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点点头，对！但这在我们华国可不是什么杂草，而是可以用来做成美食的一种蔬菜，叫做韭菜！ 沈瑶还纳闷呢，到底什么样的植物会有脚臭味，原来华国人最爱吃的韭菜。 韭菜的味道对不喜欢它的人来说，确实有点冲，而是它就像大蒜一样，吃过后会在嘴里留下很重的味道，但是对于喜欢它的人来说，它可是浑身是宝的人间美味！ 谁家过年没包过韭菜馅的饺子？谁上学没吃过韭菜盒子？全国上下，哪怕是最不起眼的餐馆，里面也必定有一道菜会放韭菜。 某种程度上来说，韭菜就和葱姜蒜一样，在华国人的心里占据着很重要的地位。 韭菜可以吃？威尔不可思议道。 里奥同样用一种怪异地目光打量着她，你确定？华国人会把这种臭烘烘的草做成食物？ 当然！别看它闻着奇怪，但做成菜后味道很香！ 闻着这股熟悉的韭菜香，沈瑶感觉刻在DNA里的那股冲动被唤醒，她已经迫不及待想做几个韭菜鸡蛋馅的饺子了。 平时除草的时候，会喷洒什么药剂吗？沈瑶又问道。 馋归馋，食品安全才是第一位的。 威尔：药剂？你想太多了，它只是杂草而已，是不会有园丁用药的。 是啊，早些年也试过用一些除草药，但是因为没有效果，所以已经放弃了，就任由它随意生长，等到变长后再割掉。 听到他们这么一说，沈瑶更兴奋了。 纯天然、无公害，享受着最天然的阳光和雨水……这不就是传说中的绿色食品吗？！ 沈瑶在各个推车中挑挑拣拣，最后抱了五六斤的韭菜回到了JH食堂。 铛铛铛，铛铛铛…… 韭菜的味道太冲了，在沈瑶剁菜馅的时候那股让人反胃的脚臭味，很快就在厨房里蔓延开来，约瑟夫差点被这味道呛得吐出来。 沈，我知道，呕！我知道你的手艺好，但是这个，呕！这个脚臭草真的非要做成菜吗？ 约瑟夫知道，华国有很多奇奇怪怪的美食，也相信沈瑶可以把韭菜做成菜。 但是他觉得完全没有这个必要，毕竟美国人原本就没有吃韭菜的习惯，有那么多种蔬菜可以选择，也并不是非要尝试这种让人难以接受的脚臭味。 沈瑶把切好的韭菜在热水里简单地过了一下，原本冲鼻的味道，在淡盐水的作用下减少了很多，再撒入一些调料粉，闻起来反而还隐隐透着一丝香味。 就像是榴莲，乍一闻很臭，可如果凑近细嗅，就能闻到热带水果那股天然的果香。 不过，也并不是所有人都接受不了韭菜的味道，帕克和其他几个比较猎奇的摊主，还是选择近距离围观，看看沈瑶到底能把这来自华国的野草做成什么美味。 既然是蔬菜，应该是炒着吃吧，和鸡蛋搭配在一起？ 我感觉还是炸吧，炸过应该可以去掉大部分的脚臭味。 用煎最合适吧，就像是罗勒叶一样，在煎牛排的时候放上几片……唔，不对，那这样整块牛排就都是脚臭味了。 最后，还是沈瑶最得意的学生帕克猜中了谜底，是蒸吗？ 对的，沈瑶一边揉着面，一边解释道，其实韭菜是最万能的食物，煎炸炒焖烧烤煮炖蒸，什么方法都能做得很好吃，我现在用的做法是蒸而已。 可如果是蒸的话，难道不是撒面粉才对吗？帕克又问。 沈瑶摇摇头，故意给他卖了个关子：一会你就知道了。 说是菜，但它看起来和野草并没有什么区别啊。 好神奇，华国的祖先是怎么发现，这种臭臭的草其实是可以吃的？ 沈瑶对韭菜的历史也不太了解，只能把自己记忆里关于韭菜的由来分享给他们：具体怎么发现的我不知道，但是根据古诗，好像从唐朝开始就有人在吃了。 而且韭菜其实不止是一种菜，在中药里也是一种可以治病救人的药材，不仅可以抗氧化抗菌、促进消化，很多人还觉得它拥有‘壮阳’的效果。 等等……你说什么？壮什么东西？ 原本大家还对韭菜充满了偏见，完全没听沈瑶前面说的话，但一听它能够壮阳，所有人的耳朵都竖了起来。 ----------------------- 作者有话说：壮阳，男人一辈子的课题 第77章 第 77 章 韭菜盒子 出锅啦~！ 当沈瑶揭开蒸锅的盖子时, 周围的人立刻齐刷刷地围了过来。 平时闻着让人难以接受的脚臭味，此时却成了一种勾人的异香, 只因为沈瑶说它有壮阳的功效。 虽然沈瑶也说了，壮阳的功效只是道听途说，没有实际的理论依据，但大家却对这一条效果深信不疑。 促进消化？不太像； 抗炎抗菌？更不可能； 壮阳？一定是真的！ 否则为什么华国人要吃这么难闻的食物？ 就像是中药一样，如果不是因为真的能治病，谁会没事拿那种又臭又难喝的东西折磨自己啊。 随着蒸汽逐渐消散，看到笼屉里盘踞着两条蟒蛇时, 可把前面那几个急着动刀叉的人吓了一跳, 奥伦的脚下一个踉跄，差点被后面的人扳倒。 等到蒸汽彻底消失，大家才看清那根本不是什么蟒蛇，而是沈瑶用韭菜做的菜卷。 蒸熟后的面皮呈半透明的米白色，薄而柔韧, 隐约透出内馅的翠绿色, 表面光滑湿润, 带着细微油光, 韭菜的鲜绿、鸡蛋的嫩黄和粉条的晶莹相互交织在一起，色彩朴素而自然。 因为是黄绿相间的颜色, 所以乍一看很像是蟒蛇身上的花纹。 咔咔咔…… 在等着菜蟒晾凉的时候，沈瑶用筷子调着和早上做蒸菜时一样的蒜泥料汁，可周围的人却已经等不及想感受，啊不, 是尝尝这韭菜的味道了。 沈，是不是直接就可以吃了？ 沈瑶拿出几只餐盘，再晾一会吧, 太烫吃下去对食道不好。 面皮紧紧地将香味包在其中，看着是不怎么冒烟了，但以沈瑶小时候多次被烫到嘴的经验来看，里面的温度肯定还是很高。 用刀把菜蟒从中间切开，每一截差不多都有一拃长，丰富的馅料迫不及待地从切口跑出来，是韭菜特有的辛香味。 菜蟒就是要大口地吃才香，看似清淡的菜卷实际上层次饱满， 面皮软滑微韧，咬下时略带弹性；韭菜脆嫩多汁，鸡蛋绵软，粉条爽滑弹牙，形成丰富的咀嚼感，而且沈瑶还在里面加入了虾皮和一点十三香，使得每一口的味道都更加鲜美，再蘸一点碗里的