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陈晨是要拿去扔掉的，索性就向他讨来一些，再自己从外面买一点别的素菜，这样每天吃饭时都能额外加一道卤味。 鸡肠和鸡心还好说，这鸡爪可是她昨天晚上收拾了好久的，又用小火炖了将近三个小时，才能做到这么软烂脱骨的程度。 卤了这么一大桶，她一次性也吃不完，正好放到冷库里存着，这样就不用担心变质了。 不止是卤鸡爪，昨天她还顺便腌了一点酸菜呢，不过现在还不能吃，还要等一个月才能打开。 咂着嘴里的滋味，琼恩还有些意犹未尽，一开始说只吃一片土豆，这么一会的功夫就把一整碗卤味都给吃完了，只剩下一捧嗦得干干净净的鸡骨头。 好奇怪，他分明吃了很多啊，怎么感觉没怎么吃呢？ 嘴里还行嚼点，哦不，是嗦点什么。 沈瑶看出了他的想法，于是主动说：再给你盛一碗吧？我卤了很多呢。 琼恩咽了咽口水，不了不了，这会先不吃了，等下午再说吧。 卤鸡爪和卤菜是好吃，可总觉得少了点什么别的。 要是能配点主食吃就更好了，最好再来一瓶啤酒，边吃边喝，那才是真正的人间美味！ 帮着沈瑶把保温桶放到冷库的角落，琼恩忽然想到了什么，沈，你的鸡爪做了这么多，有没有想过让陈帮忙在店里卖？你这味道很棒，真要是卖得火了，说不定还能多赚一笔钱呢！ 在陈记卖？ 沈瑶没想这么多，她一开始只是想做些自己吃，节省一些伙食费而已。 要是能拿出来卖…… 等等，这确实是个好主意啊！ 作者有话说： ---------------------- 喜欢的小天使可以点一下收藏支持我呦~[让我康康] 第5章 第 5 章 麻辣豆皮 不行。 快速搅拌着碗里的鸡蛋，比手上动作更干脆的，是陈晨的回答。 我开的是餐厅，你以为是杂货铺吗？什么乱七八糟的东西都能在我的店里卖？ 从琼恩的面前走过，当看到沈瑶捧着的那一碗卤味时，他的表情略带了几分的嫌恶，陈记之所以能开几十年，靠得是最正宗的广式味道，不是这些……东西。 他原本是想说垃圾的，但想着沈瑶是女生，便没有说得太直接。 琼恩坚持道：你先尝尝？沈做的鸡爪确实好吃，在店里卖的话，一定不会影响陈记的口碑。 把打好的蛋花倒进锅里，陈晨有些烦了，不吃，不就是一些卤味吗？我也会做，可关键是，这里是纽约，根本没有人会吃这些毫无价值东西。 陈晨嘴上说着讨厌，可目光总会偷偷瞟向那一碗卤味。 重新热过的卤汤香味比第一次更加浓郁，表面飘着一层鸡爪上融化的脂肪，光是闻着就知道味道一定好吃，这要是倒在一碗清汤面上，再撒一点葱花和香菜…… 喉结上下滚了滚，陈晨努力克制着嘴里的口水，自己做着吃还行，想在我的店里卖就别想了。 陈记不说有多高档，可也是唐人街的老店，我不允许这些劣质的食物出现在陈记的菜单上。 陈晨有很严重的地域歧视，哪怕他是对待食物，也会像地域一样划分出三六九等。 东南沿海的食物是最高档的，因为突出了食材本身特有的滋味；中部华北地区的食物算是中档水平，中规中矩，没什么有点也没明显的缺点。 最下等的，就是西部的那些食物。 不是麻、就是辣，完全抹杀了食材在烹饪中的重要性，也只有不发达地区的人，才会追求这种舌尖上短暂的刺激罢了。 真要在店里卖了，就等于是拉低了陈记的层次。 劣质？ 沈瑶可以接受他不肯售卖自己的卤味，但不能接受他这样的评价。 她热爱每一样食材，尊重每一种味道，每一道出自她手的菜肴都是她精雕细琢的作品，她不允许别人的诋毁。 食物没有高低贵贱，味道对每个人也都是平等的。只有给自己塞进三六九等的人，才会把食物塞进优良中差的方框。 w?a?n?g?阯?发?B?u?Y?e?ì??????w?e?n????０????????????? 睨了眼灶台上那一排正在咕嘟咕嘟冒泡的炖汤，沈瑶淡淡地道：算了，不用求他了，连广式炖汤的精髓是什么都不知道，说再多也是浪费时间。 你……！ 沈瑶的那句话，同样戳到了他的痛处。 炖汤的精髓？他怎么可能不知道炖汤的精髓！他可是从小就开始喝爷爷炖的靓汤，没有人会比他更懂陈记炖汤的精髓！ 可，可是…… 现在他炖出来的味道，确实和爷爷当年炖出来的有一丝丝区别，尽管他的每一步都是按照食谱来做的。 应该是年龄大了，味觉产生了变化而已。 他还就不信了，区区一个服务员会懂得什么广式炖汤的精髓。 来到收银台，沈瑶把那一碗卤味重重磕在桌子上，拿起抹布忿忿地在台面上擦了两圈。 沈，你别生气，陈说话就是这样。琼恩安慰她道。 沈瑶的气来得快，去得也快，长长地叹一口气后，她手上的动作逐渐慢了下来。 刚才之所以敢直着怼回去，是出于她曾经也是一名厨师的身份。 身为厨师，是不允许别人诋毁食物的。 可当她回过神来后，才想起了自己现在只是餐厅里的一个临时工。 还好，还好刚才没有吵得太凶。 否则刚才陈晨要真因为这件事把她开除了，那她肯定会丢了工作，继续睡公园长椅的。 琼恩：没事，卖不了就不卖吧，我们自己吃。 沈瑶勉强抬起唇角，点点头，嗯，反正本来就是做着自己吃的。 其他服务员也跟着一起安慰沈瑶道：不卖也挺好的，真要卖了肯定脱销，我们可就吃不到了。 是啊是啊，我们都还不够吃呢。 看他们都这么喜欢自己做的卤味，沈瑶心里自然是高兴的。 但要是不能靠卖卤味的方式多赚点钱，那她的签证可就更加遥遥无期了。 沈瑶之前托领班去外面打听过，像她这样的黑户要转正该怎么办。 假结婚是一种方法，不过她更偏向于补全身份文件的方式。 原主在国内就是超生没身份证的黑户，就算是回去她也不会有更好的出路，所以经过一番慎重后，沈瑶决定想办法留在纽约。 她不能一直当偷渡客，必须快点想办法拿到身份。 可身份文件不是那么容易办理的，领班告诉她，至少需要一万刀才能把所有的文件都办好。 一万刀，对现在的沈瑶来说，简直就是一笔天文数字。 她一天的工资才六十刀，除