菜单上清一色都是南方清淡的家常菜,还有墙上照片里已故老爷子的笔迹,沈瑶猜测他们一家应该是来自广省的移民。 从收银台里把今天赚到的钱拿出来,陈晨拉开了一张椅子坐下,一张张地数着。 你的。 还有你的。 除了固定员工的工资是按月发放,服务员的工资都是按天结。 一个小时七块是最低时薪,但他们的时薪就只有五块。 哪怕上午十点开工,凌晨十二点收工,除去两个小时的吃饭时间,也就只有六十块。 沈? 看了一眼新来的沈瑶,陈晨把数好的钱放在了桌子上,你的。 陈晨是下午来的,只干了八个小时,所以底薪比其他人少了二十块。 沈瑶刚要伸手去拿,陈晨忽然又把钱收了回去。 对了,你的制服要收押金,等干够了一个月再退给你。 你下午不是说没地方住吗?住仓库的话也要收一些住宿费。 左扣一点,右扣一点,本就不多的钱,等沈瑶拿到手时只剩下十二块了。 算是她今天当服务员的小费,加起来一共是十五块八。 唉,万恶的资本家。 不过,第一天能赚这么多,晚上还能有地方住,沈瑶已经很知足了。 接过剩下来的钱,沈瑶就像是当年领到第一笔工资一样,向他鞠了一躬:谢谢老板。 领完工资后,店里的员工便纷纷换衣服下班了。 琼恩负责锁门,平常都是最后一个走的。 其他员工走后,他带着沈瑶来到店里的仓库,帮着在地上收拾出了一方空地。 虽然连床单都没有,只有一床被子,但总比去公园睡长椅要好。 给,你的晚饭。 收拾好后,琼恩回到厨房拿来了一盒蔬菜沙拉给她。 沈瑶有些惊讶,这? 琼恩点点头,放心吃吧,这是你应得的。 在陈记工作是有一顿中午饭的,沈瑶中午错过了,正好现在给补上。 今天的员工餐是蔬菜沙拉。 蔬菜沙拉里的内容简单:一颗鸡蛋、一片培根、一块水煮鸡胸肉、一些鱿鱼圈,剩下的就是各种蔬菜叶子和一捧已经快放硬了的意面。 有荤有素有主食,乍一看很健康,但却让人丝毫提不起食欲。 尤其是那些蔬菜叶子,没有经过任何的烹饪,只是用清水洗了一遍,就算洒了一点沙拉酱,也掩盖不住它本身的青草味。 ? 如?您?访?问?的?w?a?n?g?阯?f?a?b?u?Y?e?不?是?ⅰ????ù?w???n?2??????????????????则?为?山?寨?站?点 一天没吃东西,沈瑶的肚子饿得咕咕直叫,于是试着夹起两片菜叶,就着意面放进嘴里…… 那一刻,她感觉自己像极了牛棚里的水牛。尽管有些许蔬菜的甘甜,但更多的还是难以下咽的生苦。 见她吃菜的表情比吃药还要苦,琼恩主动把杯子里的拿铁递给她,建议道:可能是在冰箱里放得太久了,要不要多加点沙拉酱?W?a?n?g?阯?发?b?u?页?ī????????e?n???0?????????????? 沈瑶摇摇头,不,不用了。 这不是沙拉的错,是沈瑶自己的问题。 她的胃习惯了东方的味道,所以吃不惯这些生的蔬菜沙拉。 琼恩:要不再煮一下?熟的可能会好一点。 沈瑶看了眼厨房的方向,这样会不会不太好? 琼恩笑道:没事儿,只是用锅子煮一下东西而已。 带着沈瑶来到厨房,琼恩主动拿起一口锅接了些水放在灶台上,陈经常煮东西吃,还会往里面放一些东西。桌子上有很多调料,你看看你想放什么。 陈晨经常剥削店里的员工,员工也不是傻子,也会偷偷地剥削回去。 拿一些店里的餐巾纸、带一些店里要销毁的快过期的食材,还有那些方糖和一次性筷子,被陈晨克扣的工资,他们都会想办法从别处拿回来。 沈瑶今天第一天来就被他扣下了几十块,当然也要为自己换点什么。 我记得冷库还有一点火腿,也拿来煮进去吧? 沈瑶:不用不用,我用锅煮一下就行了。 水开后,沈瑶先把鸡蛋和面热了热,又把洗干净的蔬菜放进去烫熟,搅拌着那些逐渐变软的菜叶,沈瑶注意到了那满满一排的调味料。 这里的调味料很齐全,酸甜苦辣咸香鲜,做菜需要用的味道大多都能在其中找到。 光是水煮菜有什么滋味?要是能…… 琼恩,我用这些调料的话,陈他不会发现吧?沈瑶向他确认道。 琼恩:不会,我们经常用。 那就好。 说着,沈瑶又拿来一只空碗,依次往里面放了盐、陈醋、白糖等调味料,又舀出一点芝麻酱兑着生抽一点点化开,最后再加一点点麻油…… 不需要精准的计算用量,即使是随手一加的份量,也是最完美的比例。 看沈瑶搅和着那一碗深褐色的东西,琼恩的眉头不禁皱了起来。 唔,这颜色、这形状,怎么感觉像是那东西呢? 真的能吃吗……? 等酱料准备得差不多后,她便把烫好的菜和面倒了进去。 借着热气快速在酱料里搅拌,霎时间,一股浓郁的鲜香瞬间在厨房中炸开。 是酸味?不不不,是甜味? 不对不对,是芝麻的香味? 那是一股混合着酸甜鲜香的滋味,是他这辈子都不曾闻到过的味道! 不知怎地,这味道像是有魔力一般,一个劲儿地勾着他的口水,分明就是一碗简单的水煮菜,可当和这酱料搅拌在一起后,却有了不一样的味道。 继续搅拌着碗里的菜,沈瑶又随手往里面舀了半勺辣椒油和花生碎。 陈晨买的辣椒油不够香,花生碎也……不过也还行,将就着吃吧。 本就诱人的香味瞬间又增加了更丰富的层次。 这就是华国沙拉酱的味道吗? 意识到琼恩的目光一直盯着自己手里的碗,喉结上下滚了好几下,搅拌好后,沈瑶主动将一支叉子递给他,尝尝看? 琼恩太好奇这浇了华国沙拉酱的蔬菜会是什么味道了。 接过叉子,他叉起一片烫得嫩绿的生菜放进嘴里。 咯吱咯吱…… 生菜被烫熟后已经尝不出涩口的生味,偶尔能嚼到一些花生碎,更加丰富了口感。 和他刚才闻到的一样,先是一股清爽的酸,随后又是一点微微的甜,可浓郁的还是芝麻的香气,最后还有一丝丝的辣味。 一口生菜,他硬是咀嚼了二十多秒,这美妙的味道仿佛在他舌尖跳舞,让他久久不舍得下咽。 见他半天没说话,沈瑶试探地问:怎么样?吃着还好吗? 沈,你! 琼恩不知道该怎么形容她的厨艺,只是不停地竖着大拇指,你的厨艺真是太棒了!这绝对是我这辈子吃过
关于《我在纽约开中餐馆[年代]》的最新评论
书迷小李
这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!
2024年11月29日 11:00
追书小王
情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!
2024年11月29日 12:30
小说迷小陈
人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。
2024年11月29日 13:45
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