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扇啊。凉的快。

谢琅又想骂人，扇的上面全是土，等一下你吃？

女人连忙把布放下，讪讪道：忘了，忘了。

想卖高价，东西要做得好，也得干净。谢琅道，你拿十文钱买一块，结果上面有块泥，下次还买不买？

别说下次，这次也不买。

围着灶台的众人连连摇头。

谢琅见她们听进去了，以后去卖东西，我们可以很有底气的说，养蚕里的东西最好，最干净。别人不想买，听你们这样讲都忍不住好奇买一块尝尝。

东西脏了，别人问起你们，说话的时候畏畏缩缩，声音比猪哼哼的还小，你的东西真好，人家也不信。停顿一下，缓口气就问，你们说是不是这个理？

众人再次点头。

冯英不禁说：三郎懂得真多。

我不懂。我自己心里这样想的。谢琅道，大家赚钱都不容易，哪怕城里的贪官，贪点钱也费尽脑汁，花出去的时候多少都有点不舍，会想东西值不值这个价。你们再想想，买贵的和买便宜的东西的时候，是不是都想过？

众人很想说她们没买过贵的。可见谢琅盯着她们，不得不认真回想，还真是这样――贵的不舍得买，便宜的又担心便宜没好货，钱白花了。

谢琅见她们神色变了，就放下小七，让他去找别的小孩玩，洗洗手碰一下他做的素鸡，还有点余温。

又等一会儿，彻底凉了，谢琅就把布拆开，切成片，让众人蘸着酱吃。

待众人都咽下去，谢琅才开口，比薄豆腐如何？

比那个好吃。冯英说着就看谢琅，大有谢琅不认同，她就改口的节奏。

谢琅见她这样险些笑出来，轻咳一声，道，你觉得还行，那就能卖掉。早些天你们给我送两盆薄豆腐，我晒一盆，另一盆就这样吃了。这东西看起来跟鸡肉似的，我打算叫它素鸡。你们觉得如何？

只要可以卖钱，叫什么都成。

谢琅就当自己没问过，家里都有薄豆腐？照着这个做，明天拉去卖。

话音落下，众人一哄而散。瞬间，瞬间，谢仲武门口只剩秦红和她妯娌，姚桂芝婆媳二人，谢琅和谢广以及一群小孩。

谢琅又想骂人，这群女人！

别气，都是穷闹的。秦红道，赶明儿有了钱，家家盖新房，你要教她们，她们还不想学呢。

谢琅心想，不可能！

穷怕了的人，家缠万贯，路上碰见个豆粒也得捡回去。但他没说，这样讲秦红和姚桂芝会以为他说她俩。因为俩人也很珍惜粮食。

谢琅看到还有几个素鸡没切开，就让秦红切开当晌午饭。

下午，简易烘干房盖好。谢琅带几个人站在里面，外面人烧火，没多大会儿里面就闷热闷热的。谢琅叫人把做成条的油皮放进去，烘干以后就是后世的腐竹。

不过谢琅并没有在屋外等，因为他还要做豆腐干。

晌午放在盐水里的豆腐块捞出来，重新注入清水，加盐，然后又叫村里人把家中有的香料都拿过来，其实就是以前在山上采的，连同酱倒入加了盐的清水中，熬制成卤水。

最后放入豆腐块，煮成酱色，谢琅就把豆腐块捞出来让大家尝尝，味道如何？

比你的素鸡好吃。说话的人说完还忍不住咽口口水。

谢琅心想，酱百搭，跟什么东西煮都好吃。嘴上说，当然，也不看看是谁煮的。

你，里长，最厉害！

谢琅轻哼一声，卖得出去不？

当然！众人异口同声道。

谢琅找秦红，算算总共用多少东西，在加上你们的工钱。见秦红不解，就是你们出去给人家做事，一天能拿到多少，这个算进去，再算上柴火，这就是豆腐干的最低价。要赚钱，卖的时候再往上加一点。

加多少？众人忙问。

谢琅想也没想，假如最低价十文，就再加五文。

这么多？姚桂芝惊呼道。

谢琅摇了摇头，不多。这是咱们村独有的，买咱们东西的还是酒肆，酒肆做好拿出去卖要翻一翻，甚至翻两倍。再说了，他们嫌贵，买十斤送他一斤得了。看向秦红，不能降价。

秦红点头表示知道了，就看向众人，可以多赚钱你们还不高兴？

多赚钱当然高兴，可卖不出去，只能咱们自己吃。

谢琅叹气道：酒肆不要，长安城那么多贵人也会要。

一语惊醒梦中人。

随后都跑回家泡豆子，打算明天天不亮就起来做豆腐。

已有心理准备，谢琅这次再看到众人一哄而散一点也意外，随后就去烤房看看腐竹靠的怎么样了。

门打开一条缝，热浪滚滚，谢琅下意识躲开，用铁钩勾出一根，一掰即碎，连忙说：行了，行了。谢广，去烧盆热水。

谢广以为还得用热水浸泡，连忙去烧水。

水烧好，天已黑得什么都看不见，谢琅就让人在烤房外面点起火堆，把泡在热水里的腐竹捞出来，直接切成段，浇上加了猪油的酱汁，就把箸递给忙着烧火的几人，尝尝味道。

豆干和素鸡他们没吃到，很是眼馋，以至于谢琅说完，夹了就往嘴里塞，咦，这都不像是油皮了。

这个和干油皮，哪个好卖？谢琅看向前里正谢建康。