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放着我来弄，你去和面。李春容见她指甲都染青了，连忙道。 赵云惜点头，笑着道：那我去和面，我晚上做水煎包来吃。 李春容连忙点头，让她去忙。 赵云惜先把面和上，放在温水上发酵，见梁上挂着肉，就割了一块后臀尖下来，七分瘦三分肥，剁成肉馅儿，等会儿和荠菜合在一起做馅儿。 李春容很快就端着水灵灵的荠菜过来了，切成碎，笑着道：你来拌馅儿，你拌得好吃。 两人又是拌馅儿，又是包，很快就收拾一箅子出来。 锅里煮着粥，这会儿已经咕嘟咕嘟地冒泡了。 把鏊子拿出来洗洗，刚好够放满，她先是兑淀粉水，把芡汁、面粉、水、油按比例勾兑好，差不多到小包子三分之一处，就盖上盖子。 李春容满脸不解：这能行吗？ 赵云惜也不确定：试试看呗，不行了当包子吃，反正这么小，熟得很快。 两人盯着鏊子看。 白圭、甜甜在外面跟小白狗赛跑，两人一狗玩得嘎嘎直乐。 赵云惜忍不住勾唇轻笑，小孩天真可爱的笑容真得很治愈。 很快就做好了，一篮子水煎包，一碗粥，一盘素菜。 吃饭。赵云惜笑着喊。 小白圭好奇地看着，水煎包底部焦香酥脆，上面撒着芝麻和葱花，闻着就很香。 尝尝。赵云惜给两人夹。 小白圭尝了一个，眼睛亮晶晶：真香，皮酥酥脆脆的，里面的馅儿很多汁，真香！ 他娘真的太厉害了。 赵云惜也跟着咬了一口，汁水流出，有些烫嘴，新鲜的荠菜和猪肉，还有焦香的面食，凑在一起让人无比满足。 真的很香很好吃。李春容眼睛都亮了。 明年你卖炸鸡，我做这个卖，咱家各摆各的摊子，一天赚两份钱，如何？她被水煎包折服了。 赵云惜琢磨，觉得很是可行。 先卖炸鸡，这水煎包有空再说，一个人是忙不过来的，你要现包现煎，只有刚出锅才好吃。 赵云惜笑着道。 都说贪多嚼不烂，她家现在卖卖炸鸡挺好的，现代人都戒不掉的肉食，又好做又好卖，单价高来钱快。 一炸起来，把人香迷糊了，油炸的东西，你甚至不需要吆喝，人们的鼻子会指引他们前来。 李春容一想还真是，连忙道：那算了，我一个人确实支应不来。 头一回吃水煎包，甜甜和白圭很喜欢，连吃了五六个，还是赵云惜不让吃了，晚上吃那么多不消化。 隔日。 她擓着荠菜，带到林宅去，说是给甘夫人做好吃的。 谁知道—— 三日后就是子坳参加府试的日子，到时候你也陪着去，带白圭去看看。 府试需要五名村人和一名秀才作保，才可考试，对于林宅来说，非常容易就解决了。 至于路上更不担心，有江陵县令遣衙役护送到荆州府，至于家人想跟着，就只能自己想法子了。 对林宅来说，他家有马车，根本不成问题。 赵云惜想明白了，顿时很激动，她能去荆州府看看了，传说中的大意失荆州！也不知具体是什么样，不过肯定比江陵要繁华是真的。 她激动地搓手手，把荠菜篮子都给扔了。不就是小小荆州府，我定要去看看，是个什么章程。 甘玉竹瞧着肥嫩的荠菜，已经想好了吃法，无非就是包子、饺子、凉拌着吃。 有什么新鲜吃法吗？近来胃口不好。甘夫人叹气：这孩子皮，一脚能给我踹得疼，我能感受它的脚丫子踹在我肋骨上，肉和骨头都疼。 赵云惜满脸疼惜：那确实听起来就很疼。 她琢磨片刻，眼前一亮：做成肉丸子酸汤如何？ 甘玉竹没怎么进过厨房，闻言满脸茫然。 赵云惜见她肚子圆鼓鼓，但四肢纤细，就知道她定然不好过，当初那个纤弱美丽的少女，现在粗糙枯黄。 忙柔柔道：等晌午时，我去给你做。 甘玉竹有些不好意思，连忙推辞，她哪里舍得让云娘去做饭。 但赵云惜没管，等到晌午时，就去厨房了，几个厨娘在等着她吩咐，她也没客气，直接道：后臀尖的肉剁成肉泥，荠菜洗干净切碎，再把大料磨成粉。 有别人在，她就不弄这些了。 等料都备好了，她这才开始做，先是把肉泥和荠菜碎、姜末、葱花搅上劲，再下锅油炸，炸到喷香焦黄捞出来备用。 另起锅烧油，把葱姜蒜沫炒香后做油酥，再加上开水，顿时变成奶白的汤汁。 ??????彂????????????u???ē?n?????Ⅱ????.???ｏ?? 一旁的厨娘瞪大眼睛。 赵云惜没管，忙着下丸子、荠菜等，再打入蛋花，就是一碗香喷喷的酸汤。 她盛了几碗，并着午饭一起送走了。 赵云惜做得多，回书房后，大家桌上也有一碗酸汤。 这样香？白圭喝得心满意足。 他娘做饭就是一绝，可惜不爱常做，他吃得心满意足。 林子垣喝完一碗，还有些意犹未尽：还想喝！ 可惜没了。 做得是多，但主要不是给他们吃，所以想喝饱是没有的。 但越是不够吃，就越是想吃。 林子垣皱着眉头，喝了丸子酸汤，就吃不下其他东西了。 赵云惜就笑着哄他：等下回多做点，你想喝几碗喝几碗。 林子垣眼巴巴地望着她：云姐姐，说定了哦。 * 正院。 甘夫人正捧着酸汤小口小口的喝着，丸子炸得很香，她怀孕五感灵敏，其实有些腻，但酸味很好的中和了，就衬得很香。 好喝。她心满意足。 平日里只吃一小碗，现在恨不得吃上两大碗，最后克制地停下了。 免得一次吃太多难以消化。 * 吃完饭她牵着小白圭回了竹院，春天容易困，她要小憩一会儿。竹叶被风吹得簌簌作响，倒成了白噪音，让人睡得很熟。 小白圭躺在床上睡不着，他精神力很旺盛，索性蹑手蹑脚地起床，坐在门槛上背诗。 光是杜甫的诗集就够他背很久了。 小白圭很喜欢。 等赵云惜睡醒，就见他托腮，靠在门槛上，手里捧着杜甫的诗集，正一字一句地背着。 怎么不休息一会儿。还得是孩子，精力特别充沛。 小白圭捧着被太阳晒得红扑扑的小脸，软乎乎道：不困呀。 下午有刺绣课和马术课，赵云惜的刺绣课被优化掉了，知道针法，能看懂，不被人欺瞒就成，不一定非得自己绣得很好。 而马术课要精进才是。 等下课后，她刚要走，就见甘玉竹溜溜达达地过来，握着她的