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但大爷有证据，是拿着尿检报告来派出所报案的。

戴千恩笑着招呼：里面请。

警官严肃地看了戴千恩一眼，看着店里还有几位食客说：这个点还有人在吃饭呢，看来味道不错。

戴千恩说了句场面话：都是街坊邻居捧场。

民警亮出证件和文书说：我们接到群众举报，说你们店用了违禁添加剂让顾客上瘾获利，请你配合调查。

戴千恩懂了，大爷不是热心大爷，而是热心市民。

大爷振振有词：他们店生意好得很啊，我身边好多老头老太和孩子都说一天不吃浑身不得劲儿，可吃完却头晕心虚，我也是一样。

店里还在吃饭的几个人面面相觑，他们除了吃完没有头晕心虚之外，其他症状和大爷描述的一致。

他们没吃完，默默放下筷子走出了店，先前也有举报成功的，万一呢。

戴千恩没料到这盆脏水会在这个时候泼到他头上来，不过生意火爆，就会有人眼红，这也是意料之中的事，该发生的迟早都会发生。

而且这事儿吧没法预防，自己在明处别人在暗处，也算是必经之路了。

早点发生早点解决趁机连根拔起也不是个坏事。

分店还没开，招来的厨师和刀工都聚到小饭馆里，看到这一幕也傻眼了。

他们干餐饮都知道，小本生意就怕这个，如果处理不当直接干黄了都有，即使查出来没有问题，也会很败好感。

毕竟不明真相跟风的人居多，更愿意相信凡事不会空穴来风、苍蝇不叮无缝蛋、宁可信其有不可信其无等等说法，即使查出来没问题，还是有人会说肯定是走关系疏通了。

人心一旦有芥蒂，就很难消除了。

他们不会刚找到工作就要失业了吧。

江嘉听了之后很生气，指着大爷骂：你瞎说什么呢。

大爷说：你嚷嚷什么，你是不是心虚了？

牛志也着急了：这位大哥，话可不能乱说，我们用的东西都是好的，每天小老板都让我们把厨房打扫得干干净净，哪有什么违禁品。

江嘉还想骂，戴千恩拉住他，对着大爷说：大爷，污蔑造谣是要承担法律责任的，如果查出来没问题，我是要追究的，您可想好了？

戴千恩一句好心提醒，落到大爷耳朵里变成了威胁。

大爷一副成竹在胸的样子：你一个小毛孩还吓唬我？几位同志在这里，我敢举报我还不敢承担吗？

戴千恩点了下头，很平静对执法人员说：我配合，麻烦你们了。

戴千恩挂上暂停营业的牌子，也不知道怎么的，明明没到饭点，还是有不少大爷大妈停下来指指点点，其中不少人都是他眼熟的老客户。

戴千恩没在意，江嘉想赶人走不让围观，被戴千恩制止了。

他拿出各种证件备查，警官检查完之后检查后厨。

戴千恩虽然不太爱收拾厨房，但每次都会及时把厨房收得干干净净，这样心里才会舒服一些。

后来江嘉也养成了习惯，两人不忙的时候都把后厨打扫得很清爽。

接着牛志来了，更是把后厨打理得井井有条。

新招的厨师和刀工能入得了戴千恩的眼，除了本事过硬之外，卫生习惯也非常好。

四名警官看了后厨，夸奖的话差点就脱口而出。

饭店后厨多脏多差他们都见过，这么干净整齐的倒是第一次见，灶台和锅擦得锃亮，锅底灰都没有，甚至连经常开关的冰箱门都没有什么油腻的指纹，比预制菜的后厨还要干净。

可以说是模范后厨了。

警官问：你们这是新店开业没多久吧？

戴千恩回答：大半年了。

大半年了后厨还跟新的一样，很难得了。

戴千恩配合他们检查冰箱、配菜区、调料区，每查到一个地方他们都很诧异，太干净了。

连双开门的大冰箱里东西整整齐齐，家里的都不一定能打理得这么好。

专门放肉菜的冰柜也很干净，也没有什么异味儿。

放配菜的框没有乱堆乱放，齐整整地摆在架子上，还很干净，强迫症看了十分舒服。

他连食用油、酱油、调味品用都是超市里常见的牌子，也没有发现什么多余的的工业添加剂。

他们查了很久，没发现什么异常，回头看了眼举报的大爷。

有了尿检报告傍身，爷一点儿都不带心虚的：调料添加剂呢。

要说调料有问题，可疑的就剩那个戴千恩自制的秘制酱料和调味粉了。

警官问：你这些是什么？

戴千恩：为了方便，我自己调的酱汁和香料，我可以现场给您调一份，您可以带回去用技术手段检测和现在我用的一样不一样，您看怎么样？