墨盒书屋

兄家结仇，两家这么多年一直淡淡，没想到这回对方拿出了要重修旧好的架势，让他心头一松。 眼看到饭点，郑妈妈相请诸人去外面花厅吃接风宴，男女分桌，中隔镂空屏风，既能男女不同席也方便互相听见动静。 卢兰陵看见饭菜后就赶紧又道谢：谢谢姑父、姑母盛情款待。居然还特意做了我们范阳的美食。 顾介甫一愣，看看饭桌，笑了：你谢错了人，这菜肴是你几个表妹准备的。她们如今跟着你姑母学管家，正好你姑母身子不方便，便由她们代为处理家事。 既让卢兰陵知道这是表妹准备的，又点明事出有因不得已才让表妹上操持，并不是上赶着讨好他。 要嫁女儿就要矜持些端着，不能让他觉得自家女儿好打发。 卢兰陵红了耳尖，赶紧起身又冲屏风那头作揖：多谢姑母，多谢表妹。 惹得大家吃吃笑。 他的脸就更红了。 好了好了。顾介甫打圆场，别取笑你们表哥了，正经吃饭才好。 餐桌上除了冬笋腌笃鲜、四季烤麸、马兰头香干、爆炒河虾仁这样的地道江南菜，还有焖酥鱼、焦烙炸、督亢面这样的范阳美食。 卢兰陵小心尝着菜式。 四季烤麸甜中带酱，微微发甜的口感正好与烤麸弹牙的口感相配合，很是独特。 马兰头季节明明已过，却不知顾家哪里寻来的新鲜马兰头，剁成嫩绿碎末与香干翻炒，香干外表坚韧呈现淡黄色，里头的豆干却是嫩白色，吃着很软，这种外硬里嫩的口感将将好，而且香干还带着淡淡的卤香，想必单吃香干都能很香。 旁边的弘哥儿点点头：江南百姓有时会打个t一角子的酒，顺带买一条香干，切成块，慢慢一片一片用手指拈着吃，再就上小酒，很是惬意。，老爷给他找的新郎中不错，也能叫他说话慢慢连贯了。 卢兰陵很向往：原来诗词里说的江南果然富庶适意。 两人还约定了要是遇上休沐日子要一同去街巷河边喝酒就香干。 太太再屏风那边听见了笑：饮酒可要适量，带叫老爷找个可靠仆从带着你们。，又将一些喝多了睡在河岸不小心一翻身掉进河里的事告诉他们：千万要小心。 卢兰陵见弘哥儿被训诫并没有不开心，反而认真点头应下：是，母亲，我会带好兰哥儿的。，便知道太太作为后母并没有苛责表弟表妹，而且当后母的能直接管束训诫继子，本就说明大家相处很是和睦。 不然有的继母事不关己高高挂起，绝不会出言干涉继子半点，就怕不小心担个罪名多做多错，这种人倒不坏，比那样苛责继子的后妈好，就是很难让继子生出亲近之心。 有的继子则是一味反叛，不管继母说什么都对着干，叛逆至极。 ? 如?您?访?问?的?网?阯?F?a?B?u?y?e?不?是????????????n?Ⅱ??????5?．????????则?为?山?寨?站?点 像顾家这样母子相合的倒是少数。 卢兰陵便在心里点头，寻思着写信给家里时要点明这一点，也好叫家里放心。 家里对顾介甫很有意见，要不是这回事出有因绝不会这么热情上门，而这么热情，也是因为，因为…… 卢兰陵想起了刚才见面时那一堆小娘子银铃一般的笑声，就忍不住脸红，他赶紧岔开思路，去夹一筷子河虾吃。 爆炒河虾仁是另外一种风味，小小的河虾捞出来后用清水泡洗干净，再晾干水分下油锅爆炒，宽油大火，翻几番就捞出锅，小河虾本身已经被炸得通红，外皮有时还会带点微焦的褐黄，吃一口进嘴，脆脆外皮根本不用褪出来，直接咬开就能吃，里头的虾肉又紧实又嫩，吃完后满嘴香味，让人觉得是在吃零嘴一样停不下来。 卢兰陵和弘哥儿对视一眼，彼此心领神会，他们眼神在说：等去喝酒时还要买一盘河虾仁下酒！，只不过碍于大人在场，便都只是互相心照不宣点点头。 卢兰陵的筷子最后才往范阳菜上夹，或许是近乡情怯，寄托的情感越多就越不敢吃，生怕失望。 不过吃了一口焖酥鱼之后，他眼前一亮！ 鱼肉是先下锅油炸后再加了大酱等各种调料焖煮，俗话说千炖豆腐百炖鱼，这鱼不知道炖了许久，但还是保留了该有的形状，吃一口油炸外皮经过酱汁浸泡后已经变软，柔韧中吸满了汤汁，满口咸香，里头的鱼肉却是嫩嫩的，还因为长时间的焖煮增加了大酱特有的复合咸香滋味，很是上瘾，而且里面的大鱼骨经过油炸后也是软烂一片，一咬脆脆的能入口。 边上一盘脆脆的涿州烧饼可供搭配，拿起焦黄小饼，掰开一块，上面雪白的芝麻粒簌簌掉落，吃进嘴里，又脆又酥，还夹杂着芝麻的香气，热气腾腾就往嘴里窜，简直神仙不换！ 焦烙炸则吃起来外焦里嫩，还有绿豆特有的清香。督亢面则小小猫耳状卧在小碗里，碗里放了绿绿的荆芥、脆脆的小芹菜末、金黄的蛋丝，和浓厚的猪五花肉丁、木耳等炒成的浇头。卢兰陵吃完了整整两碗。 饭后他很是感谢顾家，抱拳又谢：多谢姑父姑母表妹们准备，这些范阳菜真是地道。，古代又不像现代，各地都有各种外地美食，离家多远的游子都能找到老家口味，像卢兰陵他们在外地奔波好几个月动辄半年，有时是无论如何都吃不到家乡味道，就是想念这一口味道。 宾客尽欢，顾介甫很满意：下回叫他们给你做卤煮、驴肉火烧，还能再尝尝。，太太也觉面上有光。 曦宁在屏风那头脆生生答：这是范阳同乡会馆的厨子所做，大哥你可以带着表哥去范阳会馆寻他做来尝尝。 话是对弘哥儿所说，话头却是接的卢兰陵的话头，所以卢兰陵又想道谢，可又不好开口，只好冲着屏风那头抱手作揖，惹得大家又笑。 太太这才嗔怪：快别淘气嘲笑你们表哥。以后他要长住呢，哪里经得住你们这么调笑？ 长住？ 小娘子们纳闷。 忘说了，卢家表哥要在这里的书院入学，跟弘哥做同窗，到他考举人为止。顾介甫宣布了这个消息。 顾一昭见太太神色如常，便知她也知道这消息。 想一想江南文风胜过北地，苏州书院又声名远播，想必卢家送儿子过来读书也是正常。 而且不是想娶曼宁进门做媳妇吗？正好将卢兰陵放在老爷太太跟前，让他们好好考察一番准女婿，也方便曼宁与卢兰陵培养感情，还真是一举多得。 小娘子们没想到这么深远，都顾着惊叹：原来表哥已经是秀才了！ 回头跟元风吹吹，不单单是她哥哥是秀才，我们也有个表哥是秀才！，曼宁争强好胜，满脑子都在兴奋盘算跟小伙伴攀比。 驴肉是什么？也能吃吗？，七娘子咽口水，关注点都在驴