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, 拎着食材去了厨房。 实际上， 沈恒在回来的路上, 已经对自己这一个月有了个简单规划。 为了满足扮演的需求，这家面馆肯定是要开门营业的。 只是必定要换一下供货商, 不然让自己用臭掉的食材去做生意，这也太黑心了，自己不愿意这么干。 除了这件事, 自己本身的手艺也是一个难题。 在上一个世界里, 自己连日常吃饭都是靠外卖的, 到这了忽然需要做餐饮…… 挑战性有点大。 所以这面条具体要怎么做, 也是一个需要考虑的事情。 当然不管怎么说，比起弄一些美式面条来说的话, 自己做中餐肯定要更靠谱一点, 毕竟连美式面条都是些什么面，自己都不知道…… 中餐面条好歹自己还吃过呢…… 属于是没见过猪跑，但有幸吃过猪肉，不至于彻底两眼一抹黑。 想到这个的时候，沈恒对当前情况也就有思路了。 这个面馆重新开业后，直接供应中餐。 这样自己就先不着急去找供货商, 而是先去超市买点食材, 回来试试菜, 看自己能不能做好中式面条。 如果自己能把事情做的差不多，那就大概确定一下菜单, 这样就知道正式营业具体需要什么食材了，之后也方便拿着食材单去找供货商沟通。 而现在的话，这第一步已经做好了。 已经从小镇唯一的超市里面买了菜回来， 接下来就是第二步，把食材做成面条了。 当然这一步也不需要全靠自己，现在自己有手机和电脑了，虽然都是老旧的款式，但查个教程还是没问题的。 沈恒站在自己的厨房里面，活动了一下肩膀，然后把原主留下的锅碗瓢盆都给拿了出来。 虽然不知道餐具这一块原主是怎么使用的，但是自己打扫卫生的时候就发现，这些器具其实都是新的，大部分连上面的保护膜都没撕开。 于是就没换新的，拆开后稍微清洗了一下，就这么直接使用了。 沈恒此时准备妥当，把手机架在边上，将教学视频打开。 第一次尝试，自己准备弄最家常的西红柿鸡蛋面。 不过可惜的是，现在自己并没办法全按着教程来，因为教程是按着国内的情况录制的。 上来第一步是把西红柿洗干净，顶部划十字，用开水烫一下去皮。 但沈恒看着自己手边的罐头…… 选择了用罐头刀把罐头打开，倒在一边的空碗里面，然后长按视频加速。 之后又让自己小葱切葱花，蒜切成蒜末…… 沈恒看着视频默默愣了一会，回卧室拿了个记事本，把这俩食材写在了小本本上面。 这个自己没想起来买…… 而后就是炒鸡蛋了， 沈恒看着这一步长出一口气，这一步自己能做！油和鸡蛋这个自己都有买！ 太好了！ 然后教程马上又提到，加点糖能提高西红柿的鲜甜味道， 沈恒默默再掏出小本本…… 是的，也忘记了买糖。 于是只能先跟着教程，老老实实先炒了个不炝锅版本的西红柿鸡蛋，并多加了一些水，煮出汤汁。 之后又另起了一锅水开始煮面条， 等面条煮好之后捞出，盛放在空碗里，再将炒的浇头倒进面碗里面，将两者合而为一，也就算是彻底出锅了。 沈恒将这么一碗新鲜出炉的西红柿鸡蛋面端出厨房，拿到餐厅里面，而后坐在餐厅中端详着。 嗯，不错。 虽然步骤上有不少省略，倒也是热气腾腾的一碗， 卖相上也还可以。 其实这个是自己记忆中很简单的一种面了，虽然也是头回弄，但应该……不会出什么错误吧。 沈恒这么想着，用叉子叉了一口塞在嘴里，一边嚼着一边往记事本上写下：买筷子。 随后又很快把嘴里的面吐了出来。 苦的。 沈恒托着下巴坐在餐厅桌子上，开始思考有没有面馆不卖面条的可能性。 但这么想了一会又觉得， 好像这个苦味不全怪面条。 其实自己今天一直觉得嘴里味道怪怪的， 或者说，从昨天晚上来到这个世界之后，就始终有这种感觉。 只是一直忙到现在，始终没工夫太在乎这件事。 不过在潜意识中还是受到了影响的，表现出来就是，尽管昨晚上连睡觉都没时间，但今天早晨自己已经抽空刷了两遍牙了。 可直到现在，自己还是一直觉得嘴里不舒服。 沈恒想到这，用手捂住嘴，呼了一口气闻闻。 嘶…… 原主有很严重的口臭呢。 已经严重到影响到味觉了？ W?a?n?g?址?发?布?页??????ǔ???ε?n????????????????? 对，没错，一定是这个问题，不是自己把面做坏了。 沈恒果断放下叉子，起身又去刷了个牙， 这次刷的超级仔细，并且在刷完之后猛猛漱口。 等一切搞好后，再回来重新吃了一口面， 沈恒瞬间大惊失色， 还真是因为口臭啊！！ 这次的面竟然吃起来一点都不苦了！甚至自己在没买到糖的基础下，这面居然自带酸甜的口感。 美利坚连罐头里居然也放糖了吗？ 不， 比起这个，这些味道自己刚才竟然全都没吃出来？ 原主这个口臭程度可够狠的啊！ 沈恒心中惊讶了一下，不过很快这点惊讶就被饥饿感压了下去。 自己一天没吃饭了，味觉又刚恢复，在这个酸甜的口感下，饥饿感是一点也压不住了。 沈恒短暂愣了一会，又赶紧拿起叉子，快速吃起来了新鲜出锅的面条。 并且在酸甜的前半碗，只有一点酸味的后半碗，和微微苦涩的最后两口之后， 沈恒意识到了目前的问题。 好消息，自己手艺没有太差，这店可以开起来。 坏消息，口臭的问题够大，恐怕比手艺差还难解决。 沈恒看着空碗沉思了一会， 算了，事情一件一件解决吧，先不管口臭的事情，先去厨房把剩的那点肉给处理掉。 第二碗面，试试看青椒肉丝面吧， 以前在学校食堂经常吃这个，这次买到的材料也大概差不多。 沈恒立刻又跑到了厨房里面，把用过的锅碗瓢盆简单清洗了一下，又从网上搜到了一份教程， 然后就发现， 这个面确实相对家常，但其实比自己想象的还是要复杂很多的。 一个比较显著的特点是，猪肉是要预处理的，需要切成细丝之后，再用料酒生抽老抽胡椒粉抓伴，再加入淀粉锁水，又要淋食用油来腌制。 而这些东西里面，自己所拥有的只