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白潋比划翻炒的动作，大声说道，这波棱菜炒腊肉最是下饭，先把腊肉煸出油，再下波棱菜快炒，撒把蒜末和小米辣，出锅前淋点香醋，酸辣开胃得很！

俺家没腊肉咋办？挤在后排的汉子挠着头问。

白潋眨眨眼，脑筋一动，又说，那就试试波棱菜鸡蛋汤！把菜切成小段，再放个蛋，加水煮开后下菜，最后撒把葱花，连喝三碗都不够！

她叫卖几声，人群骚动起来，有几个人已经开始摸铜钱。

白潋却不急，又举起半根波棱菜梗，还有这菜梗，用盐腌出苦水，拌上辣椒油，就是爽口小菜！配着米粥吃，指不定比酱菜还香！

话音未落，竹筐边已经排起长队。

没过几下，波棱卖了个一干二净。有人甚至问能不能预定明天的菜。

白潋摇摇头，我们这菜，都是新鲜的，我昨天刚从地里摘的，可如今已经没了，我下次来得是下个月了。

剩下的人遗憾地走了。

白潋蹲在牛车旁，数钱。

铜钱在掌心叮当响，串成六串多，每串一百文。

白潋赶回了村，径直去找伏棂，就在刚刚，她已经想到了一个主意。

她打算再买两亩地，雇王丫帮她，这样种得多，收得多，卖得多。

这样可以尽早打开名气，以后就算她不卖菠菜了，卖别的寻常菜也有不少人来买。

白潋跑到伏家，问她这个主意怎么样。

伏棂用帕子给她擦汗，心中暗暗思量白潋说的这件事。其实白潋想得不错，可如果仅靠卖波棱攒口碑，挣得不算多，也不算稳，毕竟天底下如今最不缺的就是农民了。

但她又想，白潋种的菜和她吃过的其他家的相比，的确是要好吃不少。

伏棂用帕子拍拍白潋的脸，问，倘若能找到一个酒楼专收你的菜，岂不更省事些？

确是如此，可镇上的酒楼，早有了它们自己的供货渠道，那些供菜的，都和酒楼有几分关系。况且镇上没几家酒楼。这个办法，白潋之前就想过，可那时她才十岁多出头，老板们都把她当小孩看，谈生意也谈不成。

原来如此。伏棂若有所思，她心中也有了个主意。

这百福点心铺开了有将近五个月，她经营得很成功，每个月纯利有二十到三十两，生意特别好的一个月，甚至有将近四十两。

等她再过几个月，自己说不定可以考虑开一家酒楼。

只是开酒楼要花的钱，可比一家小商铺多得多，地契、建楼、装缮、工人伙计厨师和厨具桌椅，都是要钱的。

这些全都加起来，至少也得四百两。这事得从长计议，况且她应该不会选在乌镇开酒楼了。

乌镇只是个小镇子，沈念的本庄又在这里。她现在和沈念算是关系尚可的朋友，照她前几天和沈念的交谈来看，沈念估计也是想慢慢开些别的行当。

她得把酒楼开到大镇子去，最好在驿站或者集市旁，人来人往的。

可这样一来，本金只会多不会少。

这些都是后面的事，伏棂揉了揉太阳穴，听白潋继续说要再买两亩地的事。

她是赞成的。

但白潋想买什么样的地，好田坏田还得她自己多多把关。

大虞朝，里正负责核实土地交易是否符合规定，进行监督，记录交易信息以保证赋税征收和户籍、土地台账一致。

经批准后，买卖双方订立契约，注明土地位置、价格等，由公证人见证，再至官府备案纳税换红契。

伏棂说，江山易改，本性难移。她担心的就是，这陈平安是里正的儿子，就怕他趁机从中作梗。

白潋心想也是，狗改不了吃屎的，如果陈平安出来闹事，她可不会吃哑巴亏了。

第19章真欠揍

白潋花了点时间打听消息, 很快就找到了两亩离家里还算近的田地。

村长虽然不像里正那样是个官，管不了签订登记一类的事，但他消息灵通。

不管是村里村外的, 只要有人想买地卖地，本村的村长都清楚得很。

在村长的牵线搭桥下，白潋和卖地的人见了面，双方谈得都比较愉快，最终谈妥了三贯六百文的价格。

原本白潋还以为起码要四贯呢, 但那人着急要钱, 想着三贯多能接受，便爽快地成交了。

接下来就是去找里正给签订契约。

找里正公证核实, 虽没有规定交什么中间钱, 但民间常以酒食、少量金钱作谢仪。

白潋和卖方都准备了一点，约好第二天一起过去。