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以前只听说老赵家疼老来女，只当是多夹一筷子肉，多煮一个鸡蛋的那种疼，却没想到是这样的。 真是开了眼了。 看来在她们家住的那半个月还是收着了，既没偷偷给闺女开小灶，也没说过要给孩子蒸鸡蛋羹吃，一日三餐随着来。奇的是，在家过惯了偏心日子的赵小宝也没闹过嫌饭菜清淡，真是……要不咋说爹娘稀罕呢，是真乖啊。 而更让她们吃惊的还在后头，锅腾出来后，王氏让两个儿媳把装在木盆里的野猪肉抬出来，掀开盖在上头的簸箕，就见盆里装着满满当当的肉，整整的半边肋条，两条猪腿，一个猪头猪尾巴，还有卸下来的其他部位的肉，尤其是五花肉，肥瘦相间，看起来格外带劲儿。 瞧瞧这野猪肉，是不是肉质要紧实些？王氏拎起一块肉递给她们瞧，这玩意儿整日漫山遍野跑，肥肉少，连猪腿肉都比家猪的要紧实些，外表看不出差别，但吃起来是真不一样。 冯氏也没见过野猪肉，都顾不上烧火了，围着木盆好一顿稀罕：我这一把年纪还享上这个福了，以往听见野猪就害怕得很，没想到今儿还能吃上它的肉，还真想尝尝和家猪有啥区别。她呵呵直乐。 老姐姐今儿只管敞开肚子，咱吃个过瘾。王氏笑着拍了拍木盆，示意这么些不带省的，尽管吃。 冯氏瞪大了眼，这架势，她老妹子是真没藏着掖着啊。 她原以为说办杀猪酒，顶了天就是拿出几条肉狠狠炖上一大锅，再炒上两大盘鸡蛋，焯个野菜啥的就差不多了。村里的杀猪酒其实就是吃个乐呵，谁家真舍得大鱼大肉待客？日子不过了不成，要知道春播秋收可是要下大力气的，一年到头就巴望着这几日补油水呢。 结果她妹子直接端出满满一大盆的猪肉，根本不和你搞虚的那套。 今日多做几个菜，两个侄儿媳妇有啥拿手好菜尽管施展，灶房里的肉菜蛋油随便使，今儿人多，都往量大的做。王氏挑拣出两条猪腿和猪头猪尾巴，这是要拿到外头去炙皮烧毛的，那半扇排骨，你们全给剁成小块，留下一些炖萝卜汤，其他的全做成香酥排骨，回头娃子们过来，先捡上两碗给他们混嘴吃。w?a?n?g?阯?发?B?u?y?e?ì??????w?€?n????〇????5???????? 说话间陆陆续续有人来了，都是几家的妇人，灶房一下子挤满了。 王氏顾不上招呼，继续安排今天的菜式：猪肉和猪尾巴下大料炖上半日，给汉子们做个下酒菜，两条猪腿卸下来，前蹄髈用来做肘子，剩下的用来炖猪蹄，再拿两条五花肉做成红烧肉，炒点回锅肉，切点里脊炒上几盘肉丝，再做一道白灼肉…… 她掰着手指头，排骨和猪头肉一个是娃儿们的心头好，一个是汉子们的下酒菜，这就去了大头。剩下的肘子，焖猪蹄、红烧肉都是大菜，回锅肉和白灼肉是办酒必不可少的一道菜，肉丝算是家常小炒，多一道少一道无妨，肉菜这么些就足够了。 汤菜也有两道，白萝卜炖排骨，青菜蛋花汤，喜欢重口的还能切些辣子当蘸料。 正好十个菜，也算凑了个齐全完整。 ? 如?您?访?问?的?网?址?F?a?b?u?页?不?是?ǐ????????é?n?２?０????５?????????则?为????寨?佔?点 她说完菜式，一群妇人震的半晌没有缓过神，这是乡下的杀猪酒？怕是地主老爷家宴客都不带这么丰盛的，碗碗都是荤腥，这一顿吃下去都能贴上一层膘。 冯氏犹豫着说道：老妹子，这会不会太多了？随便做两个菜就成了，咱自己人不讲究那些。她更想说你可别这么大方，好歹自家留些啊，今儿人可真不少，她老妹子贤惠，让家家户户连老带小全都来，这一家子少的四五个，多的十几个，一张张嘴敞开吃，等闲人家咋顶得住啊！ 她都忍不住心疼了。 王氏从老头子说自家猎了一头野猪时就没打算小气，这天气就算把猪肉吊在井里也放不住，更别说熏腊肉，天气不合适。既然要请客，张了口，那就不要抠抠搜搜小气吧啦，免得出了力还不讨个好。 何况她们进门就没一个空着手，拿蛋拎菜，甚至吴大柱的媳妇还拎了小半袋粮食过来，要不咋说他们一家是全村出了名的老实人，做事真没话说。 王氏心甘情愿，乐意大家伙一起高兴高兴，闻言笑着道：说这些见外话作甚，本就是白得的东西，大家伙一起吃才开心呢。如今天气热，我们在山里也是日日把盆湃在溪里肉才没坏，这玩意儿放不得，全都吃了才好。 见老姐姐还是一脸舍不得的样子，王氏都气笑了，拍了她一下，催促道：让你拎蛋，既然没空手来，那就多装些回去！ 见她们还是没动，王氏都牙酸了，这一个个的，见着肉都不知道吃，给你们塞嘴里还心疼，真是一群实在人！ 都赶紧忙活起来，我要去院里炙猪头了，懒得与你们多说！王氏拎起木桶，路过吕秀红身旁时，还是没忍住戳了戳她木头一样直愣愣的身子，恨铁不成钢，你们先把排骨煎出来，娃儿们心里惦记着中午吃肉，怕是朝食都顾不上吃，你们当娘当奶的可别心疼这点了，先心疼心疼自家孩子吧！ 这话引得众人大笑。 既然主人家都这么说了，那她们这些上门做客的也不好再做这番扭捏姿态，都是爽直妇人，当下便挽起袖子开始干活儿。 第72章 院子里一片热火朝天。 太阳出来后，去地里忙活完的汉子们也过来了，大人扛着桌子，孩子抬着板凳，身上挂着的篮子里还装着碗筷。 赵家院门大敞，进院后朝堂屋和灶房打了声招呼，自个就寻了个位置把桌椅摆好。还好这次建新房扩大了面积，院子够大，能摆上好几桌，不然就今日这架势，搁以前得把竹篱笆拆了，把桌子摆到外头去。 赵老汉他们在院子角落架了个火堆，正在炙猪毛，汉子皮糙肉厚，都不用火钳夹着，就这般用手拎着两只猪耳朵炙。把猪毛烧掉，把猪皮燎至黑红，猪头猪腿猪尾巴都是如此，明明是件挺寻常的事儿，偏生因为围观起哄的人多，大家伙又没见过野猪，谁都想上手试试，似乎亲手拎过野猪的头，自己也算猎了野猪，日后与人闲话不但有了谈资，也再不怕这玩意儿。 赵小宝挤进去围观了会儿，实在不喜欢狰狞的猪脑壳，凑了会儿热闹，又钻了出来。见大狗子和驴蛋他们在院子里疯闹，没瞧见槐花和小花她们，她忙跑去灶房，问正在烧火的冯氏：冯婶儿，槐花和梨花呢？她怎么没有来呀。 槐花和梨花在家干活儿呢，晚点就过来了。冯氏笑着说。 家里的孩子都要干活儿，打扫卫生喂鸡喂鸭洗衣裳啥的，大人有时间就大人干，大人忙就孩子干，村里都是这般养姑娘。像是秋收，家里的男娃子也要去田里帮忙割谷子，姑娘在家煮饭洗衣裳就成了。 赵小宝又