墨盒书屋

这些上次林清过来的时候都没有看见，倒是没想到这安平县竟然水系也这么发达。

青梅一回去就把那朵红色的山茶花给她娘，听说是林清给送到，又是连连道谢，林清摆着手说买的多。

林清进内院的时候就看见秦钊两人回来了，看完了，离这边远不远？

嗯，不远，坐马车的话一炷香的时间就到了。

那不算远，早起一会儿就是了。

林清抱着花插花去了，分了两瓶，一瓶放自己屋里，一瓶放在了秦钊和陆怀玉的书房，看书看乏了还能瞅上两眼。

眼看快晌午了林清去前面做饭去了，青梅她娘推拒着不肯让林清做，青梅也劝道：是呀，哪有让客人做饭的道理呀，林小哥儿您歇着就是了。

没事，我在家就经常做饭，不碍事的。

林清挽起袖子就忙活了起来，青梅和她娘就帮着林清打下手，林清虽然穿着普普通通的短褐，但青梅也不敢看轻他，不管对方家是富的还是穷的，那都是她家少爷的朋友，还轮不到她们这些做下人的评头论足。

而且林清待人又和善，一点架子都没有，青梅很是喜欢林清。

有八角花椒桂皮这些东西吗？

有的，有的，我去后面拿。陆家有些药材是放在后面的，直接拿过来就是了，青梅很快就拿了一些过来。

我听镇上过来的掌柜说这些东西还能用来炒菜用的，用过一次但炒出来的菜并不好吃，又苦又色的。

是用了花椒吗？林清笑着问了一句。

哎呀，林小哥儿你咋知道的，就是用了花椒。

这些香料一般都是用来炖肉的，炒青菜什么的一般用不上，而且花椒煮的时间久了就容易发麻发苦，做饭的时候尽量不要煮太久。

原来是这样呢，难怪上次做出来的菜不好吃，后面就没有再用过了。

林清见这次买的五花肉挺好的，弄了一些给切成了小方块，锅里放油和冰糖炒出糖色，然后把五花肉给倒在里面翻炒，肉块均匀地裹上了一层金黄的糖色。

青梅她娘惊呼了一声，林小哥儿这炒肉的法子我倒是第一次见，竟然直接就挂上颜色了。

弄个红烧肉，婶子你想学的话可以看看。

那可是太好了。

林清不喜欢吃太肥的，就一直在锅里煎出猪油，后面嫌弃油多有给盛出了一些猪油，然后放入葱姜八角桂皮干辣椒翻炒几下，再加入清水即可。

另一个锅里林清煮了几个鸡蛋，剥壳划上几刀给煎成虎皮鸡蛋，然后把锅里的肉和鸡蛋一起放在瓦罐里炖煮。