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宁娘子都知晓沈娘子的时间，每回都是她送完穗姐儿后到的。

这是今日份的，你看一下斤量。

沈嫖给宁娘子倒上一盏茶让她坐下歇着，拿出来杆秤来，其实每次她都会秤的，这样是为了让自己放心，也为了让合作对象放心，做事做人都是把事情都放在台面上来，往后再相处都会少很多矛盾。

正好。沈嫖收回秤，把骨头和肉随手倒入大盆里，清水先浸泡半个时辰，坐下和宁娘子说话，娘子每回给的秤都是高高的，对了，谢过娘子昨日给的羊杂，我晚上做了羊杂汤，穗姐儿都喝了一大碗呢。

宁娘子瞧着食肆里打理的井井有条，是我的一些心意，你这食肆每日的定量，让我家铺子也稳定不少。

沈嫖觉得也是她家的同羊肉好，都是互相的，昨日暖锅做的不错，若是定下，我到时再同你说。

宁娘子其实刚刚就想问了，但还是会有些不好意思，想把每日需要的羊肉定下，她心里就更踏实了，且定会保证给沈娘子的都是新鲜的，未曾想沈娘子说话办事都大大方方的，这就直接说出自己想问的，她也就没什么可担心的。

谢过沈娘子直言，那我就等着娘子的好消息。她倒不怕沈娘子定了别家的，因为她对自家的肉还是有信心的。

沈嫖送走宁娘子，就着手开始备菜，人忙起来的时，时间过的格外快，包子包完放到锅里。

蔡诚正在签买房的契据，还需要到官府盖章，缴纳契税，就把过户流程走完。

徐老头和他一同参观这处宅子，宅子就在新桥巷的对面，过码头的桥后，正对着就是没有什么牌子的沈家食肆，内里十分简朴，而且并不大，分为外院和内院，内院的住处，有三间大房，还有三间倒座，两侧是走廊，前院正厅，书房，下人房。

言忠，你本就两个下人，倒也够住，尤其这院中的这颗桑树，应当是时日良久了。桑树主干粗大，估摸得两人合抱。

言忠是蔡诚的字，是他十六岁中举时，圣上所赐，是与他的名字一样，望他为臣上言为忠。

蔡诚站在廊下也看向这颗桑树，捋下胡须，他少年时太过得意，夫妻恩爱，女儿聪慧，天子近臣，可到如今孑然一身，家中只有一位老仆和一位小厮，徐兄，其实昨日圣上召见让我做三皇子的老师。

徐老头听闻眉头紧皱，关于立谁为太子人选，朝臣们随着皇上年纪越来越大，已经争吵数年，今上年过半百，这些年你不在汴京，皇子虽然众多，但多资质平庸，大皇子和三皇子都是皇后所出，大皇子虽然忠厚，但心软，总容易被小人左右，而三皇子虽然是皇上年过四十所生，但自幼聪慧，好学沉稳，看来皇上有意立三皇子为太子了。

本朝为了防止结党，在前期并不会过早的册立太子。

蔡诚还没见过三皇子，他被贬是二十五年前，三皇子如今才不过刚刚二十。

可我与陛下二十多年未见，怎么会如此安排？

徐老头笑下，言忠妄自菲薄了，自陛下开国，科举选才至今，你无出其右，且你性情至诚，又寡身一人。

无亲眷，无党派，无门生遍野，又才华斐然，在外历练数年，也褪去少年时的狂妄自拔，实在是最合适的人选，圣上为明君也。

蔡诚才释然一笑，徐兄可以直说，我是孤臣也。

徐老头背手而立，天下忧患实多，可现在政治清明，边防强盛，百姓安居乐业，是你我读书为官之愿也。

蔡诚本也不是钻牛角尖之人，是啊，事已至此，快到正午，不如先去吃碗面罢。

徐老头看向他，哈哈大笑，颇为赞同的点头。

二人这才又接连出门去，今日正巧。

沈小娘子，两碗烩面，一份凉菜。徐老头话音刚落，就见门口又来一熟人。

我也是，一碗面，一份凉菜，另外两只卤猪蹄，账的话就是这位姓徐的一同结清。邹祖父一脸怒气的进来，点完就冷哼一声。

徐老头自知理亏，也并不与他争辩，亲家，快请坐。

邹祖父坐在蔡诚一侧，先态度良好的与他打招呼，蔡先生，真是好久不见。

蔡诚与邹老国公爷只是点头之交，关系并不算近，毕竟本朝武官和文官都是井水不犯河水的，况且邹老国公爷又与陛下是生死之交，算是本朝最为鼎盛之家了，谁若是蓄意讨好接近，恐怕也会被其他人骂趋炎附势之徒。

邹祖父还是十分敬重读书人的，只是亲家除外。

见过老国公爷。蔡诚小声道。

邹祖父举起手示意他不必如此，蔡先生在外只需叫我一声老先生即可。

蔡先生点头应答示意。

沈嫖这边把三份面端上，凉菜调上两份，这一份是辣一些的，这一份不辣。她记得这位蔡先生喜爱吃辣。

谢过沈小娘子。

沈嫖上好菜正好正午，门口已经有下值的漕工来点菜，她就接着去忙了。

徐老头见亲家不理会自己，倒也不管，他在宫内几日就馋这一口烩面了，执起筷子就开始吃，这面条就是比别家的爽滑，汤底也浓郁，真是处处新鲜。

邹祖父也不理会他，两个人是面对面坐下的，但都同时埋头苦吃。

蔡诚见此也觉得十分好笑，沈小娘子又端上两只猪蹄，他瞧那猪蹄色泽浓郁，肉质弹性十足，夹过来吃一口，入口即化，实在是好吃。

食肆里也十分热闹，都各有所爱，沈嫖给自己留了两个包子，一小份的凉菜，用过饭后，漕工们都抓紧时间到外面晒太阳小憩，这会身上真是暖洋洋的，尤其舒服。

邹祖父自己的一碗面吃完，见食肆内也没多少人，找来沈小娘子。

沈小娘子，听闻你这食肆内有不一样的暖锅，我也想定上一桌。他昨日听蔡先生说过，就存着气，想说他必然也要吃到，本他与陈国舅是约定去樊楼的，但知晓食肆有暖锅后，他就改变主意，沈小娘子弄的暖锅定然与别处的不一样。

沈嫖点头，应当是徐老先生和蔡先生给自己宣传的。

那就今晚罢，戌时初，如何？

沈嫖应答，好。她又确定好几人，然后差不多定下肉的份量，还有银钱。

食肆包厢售卖的不仅仅是食物本身，还有空间隐私性，所以在收费上会贵一些。这份酒楼的经营理念从古至今都是如此。

两人份的暖锅统一收费是二两银子，包含了不同的肉类，蔬菜，小料。