等勺子轮到他这里,杨科员可算如愿以偿。
炒花蟹的汤汁也不多,也就每人一勺的量。
平时里吃这道菜,估计没几个人还特意去舀汤汁拌米饭吃,但这是例外,这厨师做得太香了,要是不淋点汁,总觉得浪费。
杨科员顺便夹了一块花蟹到自己碗里,花蟹橙红油润,蟹肉非常饱满鲜甜。
姜葱炒花蟹算是比较常见的做法,因为这样炒确实好吃,饭店的厨师将这道菜所有的香味都发挥出来,那味道更是不得了,每一丝蟹肉都香得不行,杨科长不单把蟹肉吃完,他还将蟹壳上的料汁都给舔一遍,把蟹壳盘得跟洗过一样,这才罢休。
这一顿庆功宴的过程中,不少人都站起来添饭。
以前庆功宴,大家都是聊天客套为主,你吹捧一句,我吹捧一句,然后再一起总结经验,展望未来,一般到最后都是喝鸡汤喝饱的,真正的饭菜到最后他们走了都没有怎么动。
这次不一样,大家都在疯狂干饭,手跟嘴巴就没有停下来过。
张处长刚刚已经自己起来添过一次饭,现在又起来添,将一整碗饭都压得满满当当。
放下饭勺后,他目光顺着厨房的门往里面看去,能看见院子里,店里的人也在吃饭。
这应该是一家人,有两个小孩,一个年纪小一点,一个年纪大一点,大概是高中的模样,还一脸学生气。
周围这几个大人,也不知道哪个是的掌厨的,这手艺真是不得了。
院子里。
大家也是大快朵颐。
琦琦和郑金茹都在,郑金茹现在相当于是全职在饭店里干了,林秋娇还允许她在女儿放学时间去把孩子接过来。
这小姑娘写完作业会帮忙搭把手,给客人递筷子跑腿啥的。
那天叶从溪看见,还笑着说要给琦琦也开一份工资。
姐姐,我不要工资,你能不能教我做题啊?
妈妈经常跟她说,要跟小溪姐姐学习,要多吃饭长高高,以后跟小溪姐姐一样高,还有要认真读书,小溪姐姐的成绩就特别好。
在小孩子的心里,小溪姐姐就是她的偶像了。
叶从溪自然是答应的。
今天因为摆了宴席,郑金茹待会要留下来洗碗,所以也还没回家,叶从溪就让她们也一起来吃饭。
她今天特意多买了食材,菜品跟外面的一样。
琦琦吃那个冷吃鱿鱼吃得嘴巴红红,但还想吃,郑金茹赶紧给她夹一筷子生菜压一压那辣味。
吃完生菜,琦琦就用勺子继续吃自己碗里的海鲜炒饭。
炒饭用的料多,炒得又香,其实就算没有其他菜,单吃这个炒饭,也能让人吃得非常满足。
毛仔伸筷子去夹陈皮鸭,忽然幸灾乐祸道:天宝哥他们没得吃上这一顿,明天要是让他们知道的,肯定得馋死。
第60章 60
陈皮鸭
小溪姐姐, 为什么这个叫陈皮鸭鸭,我都没有看到陈皮。琦琦听到这个叫陈皮鸭还觉得奇怪,她感觉陈皮是零食, 零食怎么可以放在肉里呢。
可是小溪姐姐做的鸭子非常无敌美味。
陈皮鸭外皮泛着一层浓稠透亮的深褐色酱汁,鸭肉也被切成合适的大小,夹起来就可以吃。
琦琦最喜欢鸭皮的部位。
陈皮鸭是腌制过后下锅跟姜葱蒜一起煎热煎香, 皮脂处带着一股焦香, 焖煮时又加了陈皮, 所以焖出来的汁带着独特风味,让人闻着就口齿生津, 汁水黏挂在酥软的鸭皮部位上, 吃起来自然是香上加香。
对于小孩子来说,这完全无法抵挡啊。
叶从溪笑着看她:做菜的陈皮跟零食的陈皮不太一样, 做菜用的是五年陈皮。
刚开始她也没想到要做陈皮鸭,是去菜市场逛的时候,看见有个阿婆卖的陈皮特别漂亮, 所以才定了这道陈皮鸭, 看大家都吃得挺开心的,她也很高兴。
叶从溪很喜欢在能赚到钱的同时又听到大家夸奖她做的菜, 有种收获大量情绪价值的满足幸福。
旁边的琦琦听见叶从溪的回答,震惊地张大嘴巴。
五年!
那只比她小一岁耶!
琦琦顺势又往自己的嘴里塞了一块鸭肉, 吃得津津有味。
外面, 大家对这道陈皮鸭也是连连称赞。
这家店啊,有好也有坏, 好就是东西好吃, 坏也坏在这东西好吃, 我这吃饱了还是想吃。张处长感慨道。
不仅饭菜香, 分量也大,他们这帮人吃得那么凶,最后桌上还剩了点。
其实大家还都想吃的,但肚子实在是太撑,几乎已经走不动道,也只能吧砸下嘴巴,回味回味。
刀疤一吃完晚饭后,心满意足走出来,见他们也吃饱了,摩擦一下手就要开始干活:你们都吃完了嘛?那我开始收拾……
眼见刀疤一要将餐桌上的菜盘端走,餐桌上的人连忙把他给喊住:等等!打包,这些都打包!
刀疤一:……
关于《极品一家在九零开饭馆》的最新评论
书迷小李
这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!
2024年11月29日 11:00
追书小王
情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!
2024年11月29日 12:30
小说迷小陈
人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。
2024年11月29日 13:45
每日更新内容:关于《极品一家在九零开饭馆》的最新评价,敬请期待明天的评论!