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是这家店又太香，犹犹豫豫，一人要一份面。 林知了多放几个菜，盛到碗中满满一碗，又叫薛二哥提醒，汤喝完了可以再续一琬。 店面很小，林知了的话被能被那几位匠人听见，自然也传到袁公子耳朵里，袁公子越发认为林知了善良，心说做生意这么厚道仁义能赚到钱吗。 林知了的目的是薄利多销，名气打出去自然可以赚到钱，只是比别人辛苦一些。而赚的钱干干净净，林知了觉着辛苦也值！ 袁公子感觉饼不烫了，拿起来咬一口，面香裹着里脊，里头还有香料做的油酥，一口饼多种味，袁公子吃下去感到口齿生津。 袁公子见友人的饼夹的是大排：我敢打赌，你那个没有我这个香！ 友人觉得很香，但他又好奇：你给我一半，我给你一半？ 送来最后一碗面的薛二哥闻言说道：我可以用刀切开？ 话音落下，两人就把饼递过去。薛二哥切开后放入盘中递过去。那几位匠人眼睛一亮，要两个饼，劳烦薛二哥切开。 薛二哥把他们的饼和面送过去，林知了准备的里脊肉和红烧肉卖的一干二净，拉面只剩三份，饼只剩两份，可是此刻正值饭点啊。 袁公子的半块饼没吃完就听到林知了很是抱歉地说，没想到街坊四邻这么捧场，准备少了，卖完了。 袁公子庆幸跑得快，问吃里脊肉夹饼的友人：有没有骗你？ 这位书生对林知了说道：林娘子，明日你多准备一些这种饼。像我碗里的这种肉也可以多准备一些。带骨头的那种肉可以少一点。 林知了过去说道：听公子的，明日多备几斤。 袁公子的友人：几斤不够。 袁公子不禁说道：林娘子才开门做生意，很多人都不知道，又是开在巷子里，备多了卖不完。 林知了想起猪肉铺子该收摊了，若是明早去买肉，那早上来不及做大排，林知了就对袁公子等人说道：几位慢用，我还有点事。 刘丽娘等她走近就小声问：什么事？ 林知了：我要买点肉，晚上做好浸泡一夜第二天早上正好拿出来卖。 刘丽娘见食材不多，她一个人忙得过来，叫薛二哥跟她一块去。 这个时候猪肉铺剩的肉不多，林知了跑了三个猪肉摊才买齐明早用的肉。幸好薛二哥跟她一起，否则走两个猪肉摊子她就会累得走不动。 此刻林蜻蜓也把丫鬟带过去的三份饼尝个遍，一份吃一半，吃完看到里脊肉夹饼还想再尝尝，可惜忍不住打个饱嗝。 这个饱嗝让林蜻蜓想起肉饼十有八/九是薛理研究的，她又忍不住腹诽，难不成聪明人干什么成什么吗。 此生可能等不到薛理求她接济，林蜻蜓心里很失望，转念一想，明早可以过去看看薛理伺候人，她又高兴得把剩下的饼赏给丫鬟们。 翌日清晨三更鸡鸣，林知了和刘丽娘起来。两人洗漱后就去店里，昨晚泡了糯米，林知了蒸饭煮粥，刘丽娘和面。 林知了看着米饭蒸好就把泡发的竹笋倒入骨头汤中。林知了在店里才放下盆就听到敲门声，刘丽娘不禁问：天还没亮就有人吃饭？ 林知了：声音好像从后门传过来的。 薛二哥昨日睡得早，此刻也醒了，在院子里洗脸刷牙。听到敲门声，他过去一看，是送豆腐的。 薛二哥请人进来，刘丽娘把豆腐切小块放汤锅里，林知了给钱，顺便问送豆腐的人：这个时辰叫你过来，是不是有点早啊？ 送豆腐的中年女子笑着说：不早，不早，我相公五更天就出去了。 林知了：那日后早一刻钟吧。 这位送豆腐的女子是林知了昨日下午碰到的，林知了问她每日只要一板豆腐可不可以送货上门。这位女子听说她是开店的，估计日日都要豆腐，思索片刻应下来，还比林知了去街上买便宜。 薛二哥的意思找林家买，肥水不流外人田。可是等城门打开，林家的豆腐进来根本来不及。 其实也可以叫林家头一天下午送过来，晚上煮汤的时候把豆腐放进去，林知了担心浸泡一夜汤里的酱油味都渗到豆腐里，食客们不喜欢。 林知了如今还需要林家这张大旗，不想让外人发现她跟林家断了关系，也想用林蜻蜓扯虎皮，就对薛二哥说道，过些日子再试试晚上炖豆腐。 卯时三刻，天蒙蒙亮，林知了拿掉木板，刘丽娘卸掉窗板，薛二哥把小菜碗筷等等都拿出来。 薛理和薛瑜从后院出来。薛二哥见状不禁问道：三弟，吵醒你了？ 薛理：昨晚睡得早。娘子，我可以做什么？ 林知了：二嫂拉面，我做饼，我俩有时间可以卷饭团，二哥给客人盛粥和汤，你，收钱吧。 薛瑜：三嫂，我和昨日一样刷碗吗？ 林知了点头：棚下锅里有热水，你来不及就喊二哥，叫相公给客人盛汤。 薛理看着案板上两块面：不是说早上不做面？ 林知了计划的很好，早上做饼和饭团，可是昨日跟客人说她还做早饭，要是觉着值这个价，明早再来。食客就接一句，明早还来吃面。 听了薛理的话，薛二哥叹气：客人要吃啊。否则我也不用一大早起来洗青菜。幸好咱们院里有水井，用水方便。 话音未落，便有人进来，试探地问：是林娘子的面店吧？ 林知了一听这语气就是被友人介绍过来的，是的，是的，您请进。 刘丽娘去拉拉面，林知了等面煮熟了，夹一点竹笋放进去：您是今日第一位客人，这是送您的。笋干吃得惯吧？ 这位食客没有想到还有意外之喜，连连点头：吃得惯。 林知了：我们早上还有饭团，不加肉松只要四文钱。还有骨头豆腐汤，三文钱一琬。满满一碗汤有两块豆腐一点笋干。油饼三文钱一个。您不够再喊我。 食客没有去过大酒店，小店繁忙人少，店家可没空跟食客聊天，他第一次遇到这么热情的店家，有些惶恐，再次连连点头。 这位客人吃到一半，炸油饼的香味飘出去，隔壁蒋掌柜从床上坐起来，摸摸咕咕叫的肚子，洗漱后就来买油饼。 蒋掌柜也喜欢里脊肉夹饼，里脊肉在井里放一夜没有变味，腌好后跟昨日一样，他浅尝一口满意地点点头，又要一碗汤。鲜汤入口，蒋掌柜感叹道：林娘子，我看日后我家不用开火了。 蒋掌柜话音刚落，昨日同样没有吃够的梁掌柜进来问道：林娘子，今日有红烧肉吧？ 林知了：没有买到很好的五花肉，今早只有里脊肉和大排。待会我就去买肉，晌午有