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放锅里煮，没必要用盐杀出水就把她买的盐收起来。林知了把干净的桂花放水里泡一会，用桂花水熬冰糖。冰糖变粘稠先后加入醋和桂花。但林知了没动手，她说二嫂做。 刘丽娘以前好奇过桂花蜜的做法，由于蜜蜂很贵，也试过用糖做，就是跟人家的不一样。听到要放醋，刘丽娘恍然大悟，原来醋是秘方啊。 桂花蜜放入坛子里，林知了找一节竹子削竹签。听到小姑子说到小鸽子醒了，林知了把竹签给二嫂，让她往藕里面塞糯米，用竹签封口上锅蒸。 橱柜中还剩半块桂花糕，林知了塞弟弟嘴里让他先垫垫。 过了大半个时辰，林知了把藕盛出来，两头切下来放碟子里交给小姑子叫她喂小鸽子。 林知了买的藕大小均匀，五斤有八节藕，一节藕分三份浇上桂花蜜，整个食盒摆得满满的。刘丽娘担心这么多卖不出去，要和林知了分开卖。 林知了微微摇头：我有门路。 刘丽娘：我送你过去？ 林知了的力气大，原身力气小。林知了想想到竹林深处一里多路就同意二嫂陪她去。 刘丽娘看她不往南而是往北，北边只有一家大酒店：你，你去那边？听说那边的东家大有来头，人家叫我们卖吗？ 不会故意为难我们。那样做显得他们小家子气。走了一半，林知了就叫刘丽娘回去。 刘丽娘想想她什么都不懂，跟过去也于事无补，便回去告诉相公和婆婆叫他们拿主意。 薛母毫不意外：那家酒店是不是找林家买过豆腐？ 刘丽娘恍然大悟：这就对了！怪不得不担心人家把她往外撵。 薛二婶不禁嘀咕：原来真有路啊。 可惜她们不知道这条路是林知了无意间走出来的。 到酒店门外，店小二不是之前那个，但也认识她。看到林知了的绸缎襦裙换成棉麻短衣，还拎着大大的食盒，店小二几步到跟前：林娘子，这是怎么了？ 家里出点变故。我可以进去吧？ 店小二下意识点头：您家出什么事了？怎么短短几日，要不要我找掌柜的想想办法？ 不用。这不是好好的吗。你在这里迎客吧。林知了准备进去，想起什么又停下，袁公子在不在？ 店小二：听说袁公子被他父亲关在家里写文章。那天同他来的一个友人在。还是之前的位子。 林知了道一声谢直奔里面。 袁公子的友人看到林知了惊得起身：林娘子，你这是，出什么事了？ 林知了：我夫君姓薛。 袁公子的友人没有听懂，他的友人听懂了：你是山东村人？ 林知了点头。袁公子的友人反应过来，不知怎么安慰他，神色纠结，薛——你夫君要我说只是运气不好。他到那位身边不足半年，能知道什么啊？莫说参与进去！ 他的几个友人点头附和。 袁公子的友人又说：放宽心，用不了多久你夫君就会回来。你夫君真参与了，上面早下明旨把你们一家抓起来。 那也要多备些银钱有备无患。林知了打开食盒，要不要尝尝？ 袁公子的友人：不是那个鱼吧？ 自然不能跟店里一样。林知了打开食盒端出一碟。袁公子的友人让她多拿两份。林知了让他先尝尝。随后看向隔壁桌。 来这里用餐的确实不差那十文钱，哪怕做的不好也愿意花上十文尝尝鲜。 林知了看到人家微微颔首，就递过去一份。 藕和糯米混到一起袁公子的友人吃不惯，但他们其中一位喜欢糯米又喜欢甜食，顿时觉着不错，可惜道：应当多放些桂花蜜。 林知了：担心太甜。 袁公子的友人点头：现在这样我也觉着甜。你做的鱼的甜味刚刚好。 听闻此话，他的几个友人忍不住问：你说那个松鼠鱼的食谱是找一位娘子买的，就是林娘子啊？ 林知了点头。 今日几人就是为那道鱼来的。几人以为她是三十来岁的大娘子，没想到本人比他们小几岁，还是探花娘子，顿时感到稀奇不已，吃得惯吃不惯的都叫林知了给他们三份桂花藕。 林知了：吃不完可惜了。 袁公子的友人指着嗜甜食的友人：吃不完让他带回去。 林知了又拿出三份，随后就去其他桌。 看着瘦瘦的林知了拎着大大的食盒走远，袁公子的友人低声叹道：本是探花娘子……但愿薛理平安归来。 刘掌柜到林知了身边，看到食盒里的菜惊得瞪大双眼：你你会做这个？ 你吃过？ 刘掌柜在金陵吃过，没敢问店小二怎么做，他本想打包几份叫厨子尝尝，可惜路途遥远带回来就坏了。刘掌柜犹豫片刻就说：给我五份！ 林知了递给店小二，直言问道：让你的厨子学着做啊？刘掌柜，明日如果你菜单上多了桂花藕，我就去城里的酒店卖。 别！过几日，过几日，等我留住客人你再去城里？ 林知了：那你说过几日。 身后的客人不禁说：小娘子，别等他，你卖十文，他换个盘子敢卖我们五十文。明日你就进城，人人店里有这个菜，他才不敢卖这么贵！ 第14章 新的商机 刘掌柜没有理会食客的调侃，对林知了说道：七日？ 七日学得会啊？林知了问道。 以刘掌柜的秉性更想给林知了一笔钱，请她教厨子。可每次遇到新菜都拿钱买，他何必花钱请大厨子，找几个刀工好的小厨子也足矣应付满堂食客。 刘掌柜问道：林娘子，这个菜也是书上看来的？ 这你就别管了。林知了可不管刘掌柜有没有吃过，丹阳县没有，她可以卖钱就行，你应当庆幸我会做不是吗？ 食客忍不住说道：刘掌柜，人家林娘子不介意你的厨子学这个菜，你还要问人家跟谁学的，刨根究底可不厚道。 另一桌的食客附和：敲骨吸髓呢。 刘掌柜拱手赔笑：随口一问，随口一问。林娘子，不算今日，成不成您都在小店卖半个月，半个月后我们推出这道菜，你去城里卖？ 林知了：下雨天我就不过来了。 小店不会趁你不便突然推出。敢问娘子这道菜是不是叫桂花甜藕？ 林知了微微摇头：藕不是甜的，甜的是桂花蜜，是以我管它叫桂花藕。 刘掌柜一听仅仅一字之差，估摸着跟他在金陵吃到的一样，林娘子，如此就这么定了？ 你该信我才是。上次不曾同我签文书，我也不曾把那道鱼卖