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各处考察了一下。 而在美味甜品店开业后的第三天、第四天……如此度过了一周的时间，目前的客流量已经完全稳定了下来。 平均而言，每小时大概有3组客人，一天5小时工作大概会有15组左右的客人前来，倒也不算完全的门庭冷落。就可露丽的工作经验来看，作为一家新兴的无名甜品店，这样的成绩已经算得上是相当优秀了。 这恰好也是她理想的忙碌程度。 在没有客人前来的时候，可露丽还能与店员们聊聊天。 她与他们探讨了店中有什么可以上架的新甜点，最终敲定了一个答案： （巧克力熔岩蛋糕）。 正好，现在店中也没什么人，可露丽可以自由地在后厨尝试新的甜品制作。 巧克力熔岩蛋糕的整体制作并不复杂。但因为每个烤箱脾气的不同，她需要不断调整时长来确认能够制出恰到好处流心的烤制时长。 可露丽准备好了多份同样的模具，在模具内壁涂上黄油，一半的模具中撒上可可粉，一半则是使用的糖粉。 预热烤箱的时间，用来隔水融化巧克力与黄油。 接着搅拌鸡蛋和细砂糖，混合湿性材料的最后加入面粉，再填充入早已准备好的模具中。 后厨里的所有人齐齐目送这6份模具送入烤箱，齐齐地蹲守在烤箱前。 他们看着蛋糕的边缘凝固、略微膨胀起来。 可露丽以分钟计时，在蛋糕看起来完成的前后增减时间，由此标示了6份巧克力熔岩蛋糕的不同的完成度。 最终取出来的6份巧克力蛋糕，是在烘烤8分钟时效果最为理想。 切开这份巧克力熔岩蛋糕，刀尖抵触到它的外层，时恰到好处的薄薄一层酥脆； 缓缓用力，将刀身递下去，轻易地切开一块，伴随着漫溢的可可香，巧克力流心缓慢地流淌出来。 还好店中的店员不多，加上可露丽总共就4位。 诸人一闻这香味，哪怕在收银台前站着候客的员工也闻到了巧克力香，立刻探头看向后厨。 眼见着后厨三人是真近水楼台先得月，店员却因为要守着收银不能进入，她急得在外面大喊： 我也要吃，给我留点！你们不准吃完了！ 后厨内的三人恍若未闻，三个脑袋凑在一块，正在切分下一份巧克力蛋糕。 而其它的几份蛋糕，要么看起来太生，外层都还没有凝固；要么则是烤得太过乃至太焦，已是没了流心，外层开起来还有黑黑的一层。 即便如此，仿佛饿了八辈子的店员也丁点儿不嫌弃。 可露丽本来还在说，那份看起来有点夹生的蛋糕要么就别吃了吧，还有烤焦的也干脆丢掉…… 结果话都没说完，一个人眼疾手快，就像嗅闻到了新鲜大脑的丧尸一般，恨不得生抓起那份熔岩蛋糕就往嘴里塞。 可露丽万分震撼地看着她。……这位员工平时可是优雅的大小姐形象啊！ 大小姐已经将熔岩蛋糕塞进了嘴里去，也不怕烫的。可露丽这才看清了原来她还是拿着一把叉子去吃的，并没有真的去用手抓。 而周围几位拟人丧尸（？）却已是打起来了：一整块！你竟然吃了一整块！ 至少也要分成四份啊！你竟然吃了一整个！ 不行，我也要吃一整个！ 又见另一个人也叉起一整个熔岩蛋糕，将其囫囵吞了下去。 外面的收银员宛如会说话的丧尸一般趴伏在墙壁上拍打玻璃： 给我留一个！要是全都吃了，我做鬼也不会放过你们的！！ 可露丽在一边汗颜。 这次反倒是厨子吃得最少，可露丽还将分好的熔岩蛋糕给前台的收银端了出去。 也还好今天没怎么来客人，于是收银员就蹲在角落里，心满意足地吃蛋糕。 她一边和后厨的其他人聊天： 我也算是从可露丽刚创业时期就开始吃她的甜点了。 可露丽正继续尝试着熔岩蛋糕呢，突然听见这话，都没反应过来： 什么？创业时期？ 结果旁边的两人接话接得比她快： 我是从甜点大赛的预选赛时期开始的。 一人转向可露丽，相当精神地说道：你后来做的每一种甜点我都吃过了！ 这个可露丽当然知道，在这里的员工大半就是在甜点大赛时的庆功宴上认识的。她只是奇怪，怎么突然说起这个让她无法理解的话题？ 一般来说，这种话都应该是在人背后说的吧，我是不是应该装作不存在比较好？ 另外三人还真就旁若无可露丽地继续交流了下去： 啊，那我稍微迟了一点，我是最近通过介绍才来到这里工作的……不过这里的甜点确实好吃，每天回家都不用吃饭还能打包多余的回去，我感觉超值！ 另外一人显出莫名的优越感，像是前辈一般地说道： 我甚至吃过她最开始在街上分发的纸杯蛋糕！ 可露丽缩在一边，脚趾抠地了。 她完全地闭了嘴，试图将注意力完全集中在熔岩蛋糕那边，但是耳朵还是会不自觉地往那边转过去。 那一人感叹般地说道： 说来，感觉像是已经过去了许久，但实际上连半年都没有到吧？ 我感觉，现在店中贩卖的纸杯蛋糕，与那时的蛋糕味道上已经有了些许的不同了。 咦？ 可不只是另外三人，可露丽听见这句话，也不得不表示出关注来： 我可是按照完全一样的步骤、配方制作的，半点没有更改。味道有什么奇怪的地方吗？是变得难吃了吗？ 不是、不是那个意思。 那人连忙摆手澄清道：我是感觉，味道变好了。 可露丽没料到这样的评价，愣着又说了一遍： 可是配方完全没有改变啊…… 对方也显得不太确信了，有些吞吐地解释： 我也说不出细微的差异，而且上次吃到纸杯蛋糕已经是在好几个月前了。可能是我的记忆产生偏差了吧…… 可露丽点了点头，接受了这样的解释： 我想应该没有太大改变的。 另外两人却继续了这个话题： 但不说纸杯蛋糕，就说最近的甜点，比如这份熔岩蛋糕…… 可露丽又一次默默竖起了耳朵。 第一口吃下去的时候，我感觉到了‘惊艳’。 或许是因为在小麦岛上，很少有巧克力制品，我没吃过几次流心的熔岩蛋糕？ 那人这样说着，另外两人连连点头： 不管怎么说，这次的蛋糕确实好吃！ 他们转向可露丽，异口同声：我们都觉得好吃！