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第113章(2 / 2)

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老王头没看冷盘, 而是拿起了桌上的菜单,往下一看:

冷菜:

如意柿子卷

桂花糯米藕

秘制酱牛卤

爽口芥兰头

主菜:

红焖羊肉煲

清蒸大黄鱼

酒糟鹌鹑

火腿鲜笋汤

玲珑牡丹脍

八宝葫芦鸭

龙井虾仁

清炒时蔬

例汤:

佛跳墙/每位

点心:

长寿面

寿宴蛋糕

这酒宴的菜单,冷热荤素搭配得宜,甜咸口味相互交错。他越看越满意,捋着胡须连连点头,眼中满是赞许:这份菜单安排的很是精巧,看来这位厨师也是个能耐人, 几大菜系都囊括进去了。

说罢,他将菜单递到身旁的温清柳手里:你们瞧瞧。

温清柳接过看了一眼:是挺不错的。他将菜单递给其他人观看,迟疑道:不过这里面什么菜色都有,这是有几个帮厨?

因为酒宴涵盖的菜系种类较多, 很少有厨师会什么菜系都会,大部分都是专精一项,所以酒宴的厨师一般都是由两到三位组成,各自负责自己的菜系。

就像那城西的王师傅,他煨出来的汤就一绝,但是在其他主菜上却稍显逊色。所以他得知道这主厨做的是什么菜,才好跟几位其他的候选人做对比。

老王头摇了摇头:就一个主厨,听说带了两个徒弟,不过徒弟也就是打打下手,备备菜什么的。今天他让大家一起到曹司马家赴宴,显然是将李婉清的情况都打听清楚了。

一个人?

听到老王头的话大家不免有点难以置信,跟老王头较为熟稔的温清柳就忍不住质疑:老王头你不会是打听错了吧?

他跟老王头认识了很多年了,语气间就少了点客气。

其他人辈分不如老王头大,没有出声质疑,不过看他的眼神全都透露着一个意思:不相信。

老王头就颇为自得:你们猜猜这个厨师今年多大?

一个人能掌控好一个席面,那肯定是深耕多年的老师傅了。

是极,是极。

温清柳看自己的老伙计在那里笑而不答的装深沉,忍不住在心里白了一眼,他伸手推了一下老王头,没好气的说:你就直说吧。

老王头捋了捋胡子,神情颇为自得:听说是个不到二十的小娘子。

此话一出,几人全都难以置信,不过都知道老王头的为人,他不会在这方面撒谎,因此颇为吃惊。

再次看向菜单,眼里多了一份迟疑:这菜系她真的能做的出来。要是可以,那这第三个名额就毫无争议了。

白若启最是急性:能不能做出来,这桌子上不是已近摆了几盘了吗?我们尝尝就知道是虎是犬了。

大家伙闻言全都将目光投向桌面的四个冷盘,作为桌上辈分最大的老王头,他最先拿起筷子朝着那道桂花糯米藕夹去:那就一起尝尝吧,各位。

老王头夹起一块桂花糯米藕夹,只见藕片被蒸得莹白透亮,中间的孔洞中透出里头嵌着的饱满的糯米,表层裹着一层浅浅的金桂花蜜,光看着就让人心里发甜。', '。')

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关于《古代美食经营手册》的最新评论

书迷小李

这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!

2024年11月29日 11:00

追书小王

情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!

2024年11月29日 12:30

小说迷小陈

人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。

2024年11月29日 13:45

每日更新内容:关于《古代美食经营手册》的最新评价,敬请期待明天的评论!