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('李婉清摘的是荠菜，刚摘的荠菜有点糙口，洗干净后用热水过一遍，荠菜就会变得软嫩起来。

李婉清伸手团起过好冷水的芥菜，拧干水份，拿刀将它们切碎。

打个鸡蛋，加点面粉和盐巴将它们一起揉成一团，

然后分成一个个小面团压扁。

锅里刷点油，贴上一个个面团，看准时间翻个面，没一会就可以出锅！

辛弃疾就曾经说过：城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花，荠菜是最能代表春天的食物了，要让李婉清这个吃货来说，春天就得吃荠菜。

荠菜饼的卖相其实不怎么好，家里的面粉都是掺着麦麸打的，有点灰黄。李婉清动手夹了一块刚出锅的荠菜饼，咬一口，最先品到的是荠菜的清香，嘴巴嚼动，属于面粉醇厚的香味弥漫开来。

两个平平无奇的食物组合在一起，形成特有的魅力，让人唇齿留香。

没两口，一个荠菜饼就下肚了。来这边这几天，李婉清的肚子里就没有吃过什么好吃的东西，不是喝苦苦的药汁就是喝没味的稀粥。这个小小的荠菜饼唤醒了她的味蕾，让她有一种还活着的踏实感。

大姐，好了吗？旁边的二妞踩着小板凳，扶着灶台，看着锅里荠菜饼的香忍不住咽了咽口水。

好了好了李婉清用筷子夹了几个荠菜饼到大娃和二妞的婉里，递给他们：小心烫啊，吹凉了吃。

俩小孩馋了好久，哪里听的进去，随便吹一下就往嘴里塞。

李婉清任由他们吃着，转身处理起了大娃和二妞摘的野菜。两个孩子没有挑着一种野菜可劲的嚯嚯，而是广撒网，多捕鱼，不拘什么野菜，只要是自己认识的都往篮子里摘。

看着竹篮里洗好的混在一起的野菜，李婉清懒得将它们挑拣出来。于是准备拌个野菜配荠菜饼。

凉拌野菜，是春日里最清爽开胃的美食了，用热水烫一遍，出水后快速的过一遍凉水然后拧干水份，这样能够很好的保留野菜翠绿的色泽。

李婉清把野菜切的跟大拇指一样大小，加点盐，油，糖和酱汁，将姜沫和烫的半熟的蒜沫一起放进去搅拌，装入了盘子里。

一口凉拌野菜一口芥菜饼，两种不同的口感相碰撞，让人大快朵颐。

大姐，野菜真好吃，以后我们就都吃这个吧。二妞嘴里嚼着凉拌野菜，一脸认真，她觉得芥菜饼和凉拌野菜可比掺了麦麸的粥好喝多了。

大娃看了眼自己的这个傻妹妹，伸手抹掉二妞脸上的面屑：笨，天天吃就不好吃了，而且又不是天天都有野菜，过几天就没了。

以前爹娘还在的时候大娃就没少和小伙伴一起上山捉鸟，下河捞鱼的，野菜什么时候有什么时候没有他可清楚了。

不过，他还是提议道：姐，最近我们就都吃野菜吧，面粉可以少放点，也挺好吃的。

大娃其实还是有些担心的，八岁的孩子，家里的情况就算没有人跟他说，他自己也能感觉的到。

家里没有什么钱和粮食了，不然大姐也不会因为长期下地干活，吃的跟不上累晕过去，栽倒在河里。

他差点就失去了他的大姐！

大娃看着一旁的大姐，眼圈有点红。看的李婉清心里一软，放下手里的碗，伸手抱住两个孩子：这不是有你们吗？哭啥，以后大姐和你们两个一起把这个家撑起来。

李婉清伸手捏了捏大娃的脸：我们的大娃真是长大了，都会照顾姐姐了。没有什么肉的脸捏着手感不是很好。

果然，孩子还是要胖一些才可爱，李婉清觉得把两个孩子养胖不是什么难题。

她以前专门找不同的大厨学过手艺。她年级轻，厚着脸皮，到处拜访名厨。

好在她的天分挺高的，那些老师傅被磨的没办法，随便教了点东西给她，但是架不住李婉清学的快啊，教着教着就把看家的本领教出去了。

想到这里，李婉清有点难受，她是在孤儿院长大的，小时候在孤儿院吃的不是很好，孤儿院那种地方只管饱，但是要美味那是不大可能的。

所以，打小李婉清就想和电视机里的小福贵一样，能够做那么多好吃的吃。

长大后的李婉清没有去上大学，而是去到了江海，在那里从一家小餐馆的洗碗工做起，偷摸的看着师傅做菜，晚上下班回去后在出租屋一点一点的练着。

后来学会了一些手艺，就到了一家大酒楼当帮厨，就是在那里遇到了她的第一个师傅，后来这个师傅还带着她认识了其他的师傅，可以说李婉清的手艺都是他们教的，李婉清也在心底把他们当做了自己的家人。

也不知道她走后，师傅们会不会难过。

大姐

大姐

李婉清被大娃打断了思绪：怎么了，大娃。

大娃扭捏的捏着自己的衣角，耳朵尖红的透血，鼓着勇气说：大姐，以后能不能别叫我小名了，我长大了。