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弄。宁归竹起身，又道：我去收拾，新兔笼子弄好了，你去后面看看要不要换。 也不知道是野兔子牙齿格外锋利些，还是这些小玩意儿真的就那么厉害，家里的兔笼子是隔两天就要换一回，得亏宁归竹能自己做，不然他们家不知道得花多少钱在这上面。 熊锦州应了一声，拎起地上的笼子到了后面。 兔笼本来放在院子里，下雨时被宁归竹挪到了屋檐下，和狗窝摆在一起，四只小兔子挤成一堆，吃着人类送来的嫩草，对熊锦州的靠近熟视无睹，两只大兔子警惕地支愣起来，盯着人类，一副随时要逃跑的模样。 六只兔子被分成了三个笼子，两只大的住单间，四只小的住在一起。熊锦州蹲下来，仔细检查了遍三个使用中的笼子。 距离上次换笼子过去了一天半的时间，小兔子的笼子保存得还算不错，那两只大的距离成功逃脱只差一步之遥。 熊锦州动手，给大兔子换了笼，拿竹节在外面接了点雨水，放在三个笼子的角落，又往笼子里塞了点割回来的野草。 剩下的那个笼子暂时放在旁边，熊锦州站在屋檐下，看了看圈栏内的情况，鸡都进了笼子，缩着个脑袋一动不动，半大的鸭子在圈栏中踱步，偶尔张开翅膀迎接雨水又抖掉，然后偏着脑袋梳理羽毛。 四喜～～～ 一道身影从熊锦州脚边窜过，接着是欢快追过来的小孩儿，熊锦州伸手，拉住熊川水的领子，小心冲到雨里去。 熊川水被迫紧急刹车，不甘心地伸着脖子，小叔，你看到四喜跑哪里去了吗？ 熊锦州抬眸看了一眼骡棚上方，隔出来存放干草的层板上，小猫就在那紧张地探头探脑，他收回视线，平静地道：没看清楚。可能在狗窝里吧，你找找。 哦——熊川水不疑有他，稍稍用力挣了一下，小叔你快放开我，我要去找猫。 熊锦州松了手，穿过堂屋，来到厨房。 宁归竹已经将豬板油切好了，看见熊锦州进来，随口问道：情况怎么样？ 坏了两个，那几只小兔子还挺乖的。熊锦州道。 宁归竹闻言点点头，将切好的豬板油放到鍋中，往水里撒了半勺食盐，可以烧火了。 熊锦州点了火，往里面添了些干燥的竹块，然后才是细木棍。 火一点点烧大，宁归竹站在鍋边，守着熬制猪板油。水刚烧沸时，煮出来的猪板油白色居多，随着不断的翻拌，水分蒸腾，油色逐渐清亮。 到了这个时候，就可以稍稍分神，做些别的事情了。 宁归竹将家里的干辣椒粉取出来，问熊锦州：全熬成辣椒油，还是留一点炒菜的时候用？ 熊锦州道：不用留吧。家里不是还有整粒的干辣椒？而且菜地里的辣椒也长大了。 家里的辣椒种是辣的，过了青嫩的阶段之后，辣味就特别得足。 也是。 宁归竹想起这一茬，干脆把装着辣椒粉的罐子抱了出来，放在灶台这边靠窗的长桌上，用勺子翻了遍罐子里的辣椒粉。 随着时间推移，油渣的香味飘出了厨房，又被雨幕封在家里。 在外面的小孩，连猫带狗一起凑了过来，在厨房的门槛边排排探头，眼巴巴地瞅着。 熊锦州见了，轻啧一声，看你们没出息的样儿。 闻言，熊川水认真问道：有出息能多吃两块猪油渣吗？ 要是可以的话，他就有出息一点。 熊锦州：…… 宁归竹扑哧笑出声来。 有没有出息的，家里人都是一个待遇。 猪油渣熬好，宁归竹铲出放在旁边沥油，拿了五个碗出来，加满猪油渣后问道：要不要撒盐？ 要！ 异口同声地回答。 宁归竹就拿着盐罐子，在每碗油渣上撒了些食盐，给小孩分好猪油渣后，宁归竹往嘴里丢了一块。 刚出鍋的猪油渣只晾了一小会儿，内里还是滚烫的，酥脆的猪油渣油香浓郁，表面还有淡淡的咸味，在这个寻常的雨天里，吃起来格外的美味。 宁归竹送了一块到熊锦州嘴边。 熊锦州低头咬住，嚼着脆香的猪油渣，浑身上下透着股自在感。 砧板上铺着切好的猪油渣碎，风吹过，带走滚烫的热气，眼巴巴的猫狗等到了它们那一份美食。 吃着猪油渣，宁归竹舀了一勺热油，缓慢淋入辣椒粉中的同时，熊锦州用筷子搅拌着罐中的辣椒粉。 浓郁的辣椒香味飘出来，被热油烫过的部分看着红亮非常，是能够想象到的美味。 热油少量多次地加入，等到罐子里的辣椒粉全部被油烫过后，宁归竹暂时放下了勺子，等油温下去些了再往里加。 容器到底是陶制的，用辣椒粉做缓冲少许加入些还行，一次性加入大量热油的话，很容易将陶罐烫裂。 熊锦州嗯了声，拿起装着猪油渣的碗，往宁归竹嘴里塞了块，然后才是自己。 外面起了风，些许雨滴被吹散，带着丝丝凉意飞入厨房，雨声之外，只有猪油渣被咬开的酥脆声响。 熊锦州和宁归竹花时间做了辣椒油，端着碗正坐在桌边享受呢，小孩们端着空空的碗跑了进来。 还要吗？师父给你们弄。宁归竹起身道。 ……不用啦。三个小孩稀稀拉拉地回答，馋还是馋的，不过他们在成长过程中，已经养成了珍惜肉食的本能，说道：剩下的这些，师父可以拿来做菜吃呢。 宁归竹好笑地揉揉他们脑袋，那好吧，等晚点吃饭的时候，再拿来做菜吃。 嗯嗯嗯！ 听宁归竹这么说，三人带着对晚饭的期待，放下碗高兴地跑出了厨房。 锅中的油逐渐冷了下来，宁归竹往辣椒油罐子里添了好些，将辣椒粉全部浸泡在油中，盖上木塞后放在旁边，然后取出提前洗干净的罐子，往里面丢了黄豆和花椒粒。 熊锦州奇怪：这是做什么？ 宁归竹道：我听人说往罐子里放点这些，能够延长猪油的保存期。 先前熬的猪油还剩下些，如果不用来做别的，只是日常炒菜吃的话，还是能吃上一两个月的。 当然，如果算上泡着腐乳的那些油，吃用的时间就能更长一点。 锅里的油全部舀入罐子中，看着油润透亮的锅底，宁归竹提议：今天烙餅吃？ 熊锦州：好啊，要准备些什么菜？ 宁归竹唔了一声，弄碗炒腊肉，你摘点黄瓜和辣椒回来，咱们做凉拌黄瓜和擂辣椒。对了，还有葱蒜叶子，稍微多摘一些。 熊锦州应声，拎着篮子出去，拿了伞到后院摘菜。 宁归竹取出两个鸡