九弟会做不少南方糕点,在欧罗巴也颇受欢迎,他想着是不是在京城开个点心铺子。
萝姨听到这话笑起来:当初姑娘也就是你娘成婚的时候,陪嫁的这家铺子,其实就是个苏式糕点铺,只是后来经营不善,才换了别的,开过书肆、卖过布匹……通通都不行,后来你娘想着也不指望它赚钱,便弄个脂粉铺子,她自己正巧也爱调香,没想到竟有了起色。可惜……后面的话她没说了,怕勾起云霁的伤心事。
云霁听完,朝闵悉笑道:这可奇了,没想到它本来就是间点心铺子,这可算是做回了老本行。
萝姨忙问道:要做什么点心?这京城糕点铺子可不少,南北口味都有,只怕难出彩,这条街上就有一家,生意也普普通通,勉强能糊口,前些日子还看见挂了租赁的牌子,怕是开不下去了。
云霁说:改日我们做些点心带来给你尝尝,你要是觉得能卖得好,我们便把这铺子改成点心铺子,并教你们怎么做那点心。若是觉得卖不好,就还做脂粉铺子,我另外去找个能调香的人来制香。
萝姨叹息道:也好。但香调得好的人咱们也请不起,要价高着呢。不如干脆赁出去收点租子算了。
可我还想叫萝姨你有个事做。你们安心,我觉得点心铺子能成。云霁知道,萝姨是个利索人,否则也不会做母亲的陪嫁丫鬟,母亲也才放心把铺子交由她来打理。
两人没再去别的铺子,直接回了家。这几天迭戈在家做面包窑和馕坑,今天应该都可以用了,正好去铁匠铺定制的那些模子也都到了,迭戈今天要给云霖烤蛋挞,他们回去看看效果如何。
两人还没到熹微院,便闻见了一股熟悉的甜香味,是烤蛋糕的味道。
云霖老远就听到两个哥哥的声音,迈着小短腿跑来了:哥哥,二哥,饼干,可好吃的饼干!迭戈做的。
云霁弯下腰,一把抱住小炮弹一般的云霖:慢点,别摔着。给哥哥看看好不好吃。
云霖将手里的动物饼干举起来给云霁看:看,是一只小霸王。
云霁张开嘴:来,给哥哥吃个小霸王。
云霖将饼干塞进他嘴里,云霁嚼了嚼:真香。除了饼干,迭戈还给你做了什么好吃的?
云霖露出大大的笑脸:还有蛋挞和蛋糕。小家伙虽然才三岁,但是口齿很清晰,表达能力很强。
闵悉笑着问:好吃吗?霖儿最喜欢吃哪个?
我喜欢蛋挞,二哥,不过奶娘不让我多吃,只吃了一个。云霖说着噘起了嘴。
闵悉捏捏他可爱的小脸蛋:没事,以后还会给你做。想吃了就叫迭戈做。
好!云霖开心地拍手。
第266章 西式糕点
得知迭戈还在烤点心,他们便折向了大厨房,因为面包窑和馕坑就做在大厨房那边。点心已经出了几炉了,家中上下都尝过了迭戈烤的蛋挞和蛋糕,都觉得味道非常好。
闵悉和云霁尝过之后,夸迭戈:不错啊,过了这么久,手艺还没生疏。
迭戈被夸得不好意思:我就会做点心,别的事也帮不上东家的忙。
闵悉笑道:放心,过阵子就有你忙的了。
迭戈眼睛一亮:东家,是要开点心铺子吗?
闵悉笑着点头:差不多。
迭戈十分高兴,自己终于有用武之地了,不然天天在这里白吃白喝的,他心里怪过意不去。
闵悉则在思考,真开点心铺子的话,要卖些什么点心。在里斯本的时候,点心铺子里的点心是中西结合的,既有西式点心,也有中式点心,但到了北京,中式点心就得筛选一下了,毕竟别家都能买到的,他们家就尽量不卖,这才能够独一无二,无可取代。
或者干脆就做个西式糕点铺,他们两个是从欧洲回来的,迭戈又是葡萄牙人,也的确是个噱头。这种西式点心确实是独一无二的。
很多在葡萄牙没法做的面包和蛋糕,回来后就可以试着做一做了,因为大明的食材要丰富得多。
迭戈问:东家,那点心铺子什么时候开?
过几天吧,等我忙完手头的事,我要好好试做一些新品,到时候你学会了,就把点心铺子开起来。闵悉说。
迭戈眼睛一亮:还有新的点心?
当然有,在里斯本的时候,很多材料都没有,我想做都做不出来。闵悉心里盘算着,到底要做些什么品种的西式点心,泡芙之类的也不知道能不能做出来,总得尝试一下才行。
云霁吃完一个蛋挞,拍拍手:迭戈,多烤些,我拿去送人。', '')
关于《大航海时代:我用美食征服欧洲》的最新评论
书迷小李
这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!
2024年11月29日 11:00
追书小王
情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!
2024年11月29日 12:30
小说迷小陈
人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。
2024年11月29日 13:45
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