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鲟鱼头部巨大，上面可以割下包括鱼唇在内的许多鱼肉。邵厨手持利刃，一刻不停，完整地把各个部分的鱼肉取下，或是放入蒸笼，或是放置在锅内备用。

邵厨的操作行云流水，很是流畅，台上几人看在眼里，一时间却是不清楚他要做的菜品，只能好奇猜测片刻。

庞官人听罢，又看向别处，然后低呼一声：那位房厨，手里拿的莫不是龙趸鱼皮？

庞官人好眼光。

啧啧，房厨要做那道菜啊。

这道菜可是去乐园酒楼都不一定能订到的菜品，光是看着都让人心生期待呐。

不过要我说……小朱厨这是在做什么？隋厨对房厨所做的菜品兴趣不大，而是目光一转落在丰姐儿身上，瞧着她的动作生疑。

比起其余人或是华丽，或是复杂的操作，丰姐儿用的鱼很普通，处理手法也瞧着很普通，一眼望去几乎被所有人给忽视了。

隋厨微微蹙眉，转而看向朱厨：朱厨可知丰姐儿是在做什么菜？

那孩子啊……朱厨的目光落在幼女身上，眼底复杂思绪一转而过。面对众人好奇的目光，她摇了摇头：其实我也不知道。

第二百七十六章

哎？丰姐儿没说起？

那孩子打从游学回来，厨艺就和过往不太一样了。朱厨闻言，情绪略略复杂得很，忍不住往简雨晴那瞥了眼，慢悠悠地追上一句话：似乎从外头学到了些许想法，打算用在上头，连咱们都瞒着。

庞官人几个闻言，顺着朱厨的视线也看向简雨晴，见她正将一勺勺的皮冻往黄鱼肚里塞，眼里有些好奇：用的是皮冻吗？鱼冻？

鱼冻的话不是很容易融化吗？教我说用犬肉才是……旁边坐着的官吏瞧了眼，顺口答道。

官吏们见多识广，不少曾尝过名为水晶脍之物，倒也不觉得稀奇。

用鱼鳞鱼肉炖煮而成的鱼冻鲜香润口，入口即化，不失为一道美味，不过犬肉所制的肉冻肥美紧实，口感劲道，是作为下酒小菜的佳品。

庞官人闻言，摇了摇头：犬肉制作的皮冻即便处理得再好，也架不住灌入鱼肚再行蒸煮，鱼肉与犬肉之味交互冲突，怕是……

这样说，也有道理。旁的官员闻言，点了点头。不过他瞧着那切成均匀颗粒状，富有弹力的皮冻，心下有些生疑：瞧着不似鱼冻？

鱼冻可没这么好的劲道……呢？

问题一出，诸人也是微微蹙眉，正当众人凝神思考之际，坐在旁边的朱厨展颜一笑：我知道。

朱厨知道？

一时间，几道视线齐刷刷落在朱厨身上，朱厨也没隐瞒的意思，笑眯眯道：没错，要是我想的不差，简厨用的不是鱼冻，也不是犬肉冻，而是猪皮冻。

猪皮冻！？等等？是我知道的那个猪，猪皮？庞官人没忍住，坐直了身体。

没错。

嘶——庞官人龇牙咧嘴。

猪皮冻？另一名官吏也是来了精神，细细思考。半响他缓缓开口道：我听几名从南方归来的官吏提过，他们那边渐渐兴盛起使用猪肉，莫不是真的？

朱厨点了点头：的确是真事。

她说起这事来，眉眼间也有了兴味，与同时满心好奇的同僚道：……丰姐儿回头以来，又与蓉姐儿比了一场，菜品用的便是猪肉。

嗬！真的假的？

结果如何？庞官人下意识问道，而后又想起：我记得长安城比赛里，朱家姐妹的排名是……第二和第四？

虽然没有公开，但他们还是知晓的。

朱厨点了点头，缓缓道：她赢了蓉姐儿。

话语落下的瞬间，高台上寂静无声，直至半响庞官人才回过神来，倒抽了口凉气。

就像所有外面人所以为的那样，庞官人也以为接掌兴盛酒楼的朱蓉手艺定然比朱丰要好，朱家姐妹的排名是第二与第四，那自然是朱蓉第二，朱丰第四。

比起别的青黄不接的名厨世家，朱家出了朱蓉就足以让大多数人为之欣羡，后头冒出个朱丰更是让人怨念。

结果，丰姐儿竟是胜过了蓉姐儿？

紧随庞官人之后，在场众人也接二连三的回过神来，一个两个都很是惊讶，七嘴八舌的问起丰姐儿的厨艺，还有那教人好奇的猪肉来。

叽叽喳喳的，活像是百来只鸭子。

眼见台下的参赛者和看台上的观众频频侧目，隋厨清了清嗓子教众人回过神来，平静淡然的模样不知收获多少钦佩的目光。

隋厨保持着体面的笑容，仿佛那个当初得知消息以后，第一时间把无用儿孙拎到跟前一通臭骂的人不是自己一样:)

可恶啊，可恶！

隋厨瞥了眼朱厨，心里酸溜溜的，不止蓉姐儿和丰姐儿出色，就连秉哥儿也不差，简直教人越想越是心酸。

偏偏朱厨还一脸严肃，好像不太满意一样。隋厨瞧着朱厨的脸色，心里那像是倒翻了一缸子醋又一缸子醋，酸得很。

朱厨漫不经心地丢出个炸弹，视线在简雨晴、蓉姐儿和丰姐儿间流转。不同于秉哥儿，两个女儿作为朱家的继承人，都是她亲自看养长大，她清楚知道蓉姐儿的天赋要比丰姐儿高些。

她放手由丰姐儿去游学，一是为了宽慰女儿，二也是想教她知晓人外有人，天外有天，期待有意教她吸收天下所长，回到长安后也能沉下心琢磨厨艺，追上蓉姐儿的步伐。

偏偏，出现了奇迹。

朱厨的心思尚未落下，庞官人又想起先前未说完的话题：不过……朱厨，那猪肉真的……那玩意，那玩意额真的好吃？', '')