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('郑掌柜眼皮一跳，脸色略差，心里把得月食肆掌柜骂了个狗血喷头。

就是现在不是恼火的时候……郑掌柜冷静下来，目光环视周遭一圈。

一般来说，这话影响不了他，可架不住同盟率先叛变，而时下又是早食生意最火爆的时间，无论是门口又或是馆子里都站满了人。

所有人闻言，都把目光投向郑掌柜不说，还有人还悄声说着来龙去脉。

哈！想也知道，自己不同意的后果。

郑掌柜的脸拉长了些，面无表情地瞅着帮厨，心里冷笑连连，不过是外地来的摊子还敢与他们闹上？

他眼神闪了闪，笑道：怕了？我们珍宝饭馆何时还怕过旁人？既然如此，我们珍宝饭馆也参赛。

与此同时，得月食肆前另一名帮厨与他家掌柜道：您不会是怕了吧？珍宝饭馆的郑掌柜已经同意参赛了哦。

得月食肆的掌柜瞬间黑了脸，狠狠一口咬下鱼饵：参加就参加，谁怕谁！？

这般的话语，在几家铺子跟前接连发生，等几人碰面怒斥对方叛变的时候才晓得，居然是简家小食肆给他们挖的坑。

这下怎么办？

……可恶的混蛋。得月食肆的掌柜啐了口，心下恼火得厉害。

他们借着简氏小食肆与谢记食肆的冲动赚得盆满钵满，没少鄙夷两家铺子的愚蠢，可事到如今他们也越发不安：要是咱们输——

比都没比，说这个做什么？

就是。郑掌柜冷笑一声，且不说谢记食肆，就是个外来户的简氏小食肆有什么好怕的？要咱们参加比赛，总得有些好处吧？比如比赛的题目应该咱们定才对。

到时候……裁判就请诸位官人来当，哼哼哼哼哼。郑掌柜环视在场众人，谁胜谁负还不知道呢。

郑掌柜这么一说，众人来了精神，纷纷顺着话题往下道：那咱们要求比什么好？

馄饨……肯定得排除。

蒸饼也不太行，上回那蒸饼有些厉害啊。

他们不擅长什么？

……天知道。几人先把简氏小食肆和谢记食肆里有的品类删除，盯着剩下的品类头大。

去掉这些，剩余的有些少啊。

唔……冷淘如何？

现在才几月……再说那不是你家的拿手菜？马上有人反驳道。

话语一出，屋里寂静得很。

刚才众人心照不宣，直到现在被撕扯开来——比赛比赛，不是他们一群人与简氏小食肆和谢记食肆比，他们互相也要比赛。

谁也不愿意让旁人占了便宜，更是不愿意做对方的拿手菜品。所有人你看看我，我看看你，眼里带上了点防备。

大家冷静冷静，现在咱们目标还是压下谢记食肆和简氏小食肆。郑掌柜勉强打起精神，说服众人。

……说的也是。

哈哈哈哈，郑掌柜说的是。

众人没撕开脸，只是剩下的谁知道呢。

那边简雨晴淡定得很，仔细查看着灶房里众人的动作，心下满意得很。

春姐儿对自己严格，对其余人也严格得很，铺子里的帮厨不能说厨艺出众，基础一个个都打得很是坚实。

简雨晴心里满意，也不吝夸赞，回头更是整理了番菜谱，打算这段时间给春姐儿来个加强训练。

过了几日，几家准备比赛的铺子碰了面，据说要决定比赛内容——与每家写个题材放进箱子里，再请官人抉择挑出比赛项目，十日后比赛。

评委便是和州官署的几位官人，比赛地点就放在珍宝饭馆……春娘子觉得如何？

看起来比赛项目选择公正，偏偏举办的地方和评委都由他们一手定下。

简雨晴眯了眯，已知道他们存的心思，不过对方有张良计，自己这边也有过墙梯。

简雨晴脸上带笑，比春姐儿快上一步发话道：珍宝饭馆的地方实在小了些，怕是没办法教食客们看得尽心。

教我说，不如在城内广场上办。

那不成，那边可是官署的地儿。

放心吧。简雨晴深深瞧了眼众人，轻飘飘放下话来：这件事，和州官署定然会同意的。

面对简雨晴笃定的态度，郑掌柜敛住面上表情，略显惊疑不定，心里的不安更是越发强烈。

不会……这娘子有后台？

对方不是扬州人士吗？

郑掌柜揣着一肚子心事回到铺子里，焦躁等了两日后等到了答案——就如简雨晴说的那般，和州官署不但同意此事，而且还表示几位别驾、长史、司马和判司也愿意出席担当评委之职。

喂喂喂喂……别驾？长史？司马和判司？他们先前选定的评委官职最高者，是位州府监主簿，不过七品官员。

郑掌柜冷汗直冒，心下不安得很。

直到抽签出来以后，他才稍稍松了口气，抽签的结果是米食——所谓米食，多是各种羹饭粥米，而珍宝饭馆最得意，也是最招牌的吃食便是一道五肉珍宝饭。