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于幸运抬起头，看见是他，赶紧站起来：周主任，都在这里了。近三年的登记数据，分类汇总的，还有……还有我手写的备注。

她递过去一个文件夹，又想起什么，从抽屉里拿出个小本子：这个是同事们平时闲聊时提的意见，我记下来了。比如洗手间水箱老是漏水，复印机型号太老总卡纸，还有……食堂的菜。

周顾之接过，翻开小本子。

本子是普通的软面抄，印着民政局的抬头。字是圆珠笔写的，不算好看，但工整。一页页翻过去，都是琐事：空调制冷不行，午休时太热；办公室绿植死了没人换；桶装水送得不及时；停车场车位紧张……

翻到最后一页，底下用红笔加了行字：

希望食堂的糖醋排骨能恢复以前的做法，现在的太酸，肉也柴。

周顾之抬起眼。

于幸运有点不好意思：这个……这个是我个人意见。不算数。

为什么不算数？周顾之合上本子，员工意见，不分大小。

他顿了顿：糖醋排骨，以前什么做法？

以前是陈师傅做，于幸运说起吃的，眼睛亮了亮，排骨先炸一遍，炸得外酥里嫩，再用糖醋汁一烹，汁收得浓浓的，裹在排骨上，亮晶晶的。现在的做法……像炖的，肉都柴了，汁也稀，不挂糊。

她说得认真，比汇报工作时认真多了。

周顾之听着，没打断。

等她说完，他点点头：知道了。

然后拿着材料去了会议室。

于幸运坐回椅子上，心里有点打鼓。她是不是说太多了？领导会不会觉得她事儿？

可那是糖醋排骨啊。

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同一时间，不同空间里，一些看似无关的齿轮开始转动。

周四上午，市里某个关于老旧小区改造的协调会上。会议冗长。中场休息时，分管机关事务的副区长在茶水间碰见了周顾之。

周主任，最近在基层调研，感受如何？他递过去一支烟。

周顾之摆摆手，示意不抽。他端起一次性纸杯，喝了口水，像是随口闲聊：基层同志不容易。食堂饭菜这种小事，有时候反而最见用心。他顿了顿，语气很淡，保留点传统手艺，能让人安心。

他愣了一下，随即笑着附和：是是是，周主任说得对，细节见真情嘛。

话到这里就打住了。两人又聊了几句别的，回了会场。

副区长坐回座位上，心里却翻腾开了。周顾之这话……什么意思？随口一提，还是有所指？他调研的是民政局，难道民政局食堂有问题？不对，周顾之这种人，不会无缘无故说这种话。

散会后，回到办公室，第一件事就是给秘书打电话：小刘，民政局食堂是不是归咱们管？你了解一下，最近有没有什么……群众反映？

秘书效率很高，下午就报回来了：民政局食堂最近没接到什么投诉。就是……好像有员工私下议论，说菜味儿不如以前，特别是糖醋排骨。

他心里咯噔一下。

糖醋排骨。传统手艺。

对上了。

他立刻给民政局老张去了电话，语气挺和蔼，内容却让老张汗毛倒竖：老张啊，关心关心同志们的生活嘛。食堂伙食怎么样？特别是那些传统菜，老手艺，该保留的要保留，这都是凝聚人心的大事。

老张握着话筒，手心全是汗。副区长亲自过问食堂？还特意提传统菜、老手艺？这是哪阵风？

他不敢怠慢，放下电话就冲进食堂后厨。食堂主管老陈正在剔骨头，见领导来了，赶紧擦手。

老陈，咱们食堂的糖醋排骨，现在是按什么做法？老张问得急切。

老陈被问懵了：就……普通做法啊。先焯水，再炖，最后勾芡。

以前呢？以前怎么做？

以前？以前是陈师傅在的时候，得先炸，炸酥了再用糖醋汁烹，那叫一个外酥里嫩……老陈说着，自己也咂咂嘴。

改回来！老张一拍案板，立刻改回来！就按以前的老法子做！下周三之前必须改！

可这……成本高啊，油也大……

成本不是问题！老张急得直摆手，传统手艺不能丢，要暖心，要凝聚人心！懂吗？

老陈似懂非懂，连忙点头：懂懂懂！我马上改！

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一周后的周三，发生了两件事。

第一件事发生在上午。副区长顺路来民政局看看食堂，尝了口当天的菜，对陪同的老张点头：嗯，这个味儿就对了。老张，有心了。

老张赔着笑，心里那根绷了一周的弦，总算松了点。

第二件事发生在中午。食堂小黑板上，糖醋排骨四个字下面，多了行粉笔小字：（即日起恢复传统做法）。

于幸运端着盘子凑到窗口。

陈师傅站在里头，系着围裙，笑呵呵的，眼底却有点恍惚：小于，今儿排骨……按老法子做的。

盘子里，七八块排骨，炸得金黄，裹着深红油亮的汁，撒了芝麻，香气扑鼻。

于幸运夹了一块放进嘴里。

外皮酥脆，咬下去咔一声，里头的肉嫩得流汁。酸甜比例正好，不腻，嚼到最后还有回甘。

就是这个味儿。

她满足地眯起眼，可心里那点疑惑却冒了头。这么巧？她上周刚在小本子上写了，这周排骨就改了？

小刘凑过来，嘴里塞着排骨，含糊道：幸运，可以啊！你真跟那个周主任提了？他还真给解决了？

我就是……随口一说。于幸运小声说，心里却打了个突。这么巧？

随口一说管用，那我们以后可都靠你了！赵姐也端着盘子坐下，压低声，身子往前倾了倾，那姿态像要分享一个天大的秘密，我跟你说，我家那口子打听了，这位周主任，可不是一般的主任。他家老爷子——了不得！

于幸运夹排骨的筷子顿了顿。

赵姐左右看看，声音压得更低，气声里都透着敬畏：老爷子是‘海里’的人物，虽然退了，但门生故旧遍布。他家老太爷更早，是正经八百走过长征的，根子深得……你想想。

小刘倒吸一口凉气，筷子上的米饭掉回盘里。

这还不算，赵姐的眼里闪着市井百姓对顶级权力最直观也最朴素的敬畏光，他家大伯，在东南那个大省当‘一把手’。他亲哥，年纪轻轻就在总后要害部门，肩膀上……是这个。她隐晦地用手比划了一下，代表某个令人眩目的级别。

我的天……小刘嘴都合不拢了，这、这简直是……

什么叫‘简直是’？这就是！赵姐用筷子轻轻敲了敲盘子边，发出清脆的叮声，你以为政研室是谁都能进，这个岁数就能当主任的？那都是给……那种人家子弟铺的路，攒的资历，懂吗？人家来咱们这小庙，那叫体察民情！是挂履历！是走个过场！

于幸运觉得嘴里的排骨突然没了滋味。那深宅大院，三道岗哨，冰冷的书房，深海般的眼睛……原来是这样。那不是她理解的大官，那是另一个维度的存在，是她这种小老百姓的想象力勉强能勾勒出一个模糊轮廓的云端之上。

而且啊，赵姐声音更低了，听说还没结婚。这么年轻，这条件，多少姑娘盯着呢。

赵姐最后凑到于幸运耳边，热气喷在她耳廓上，一字一顿，像在钉钉子：所以幸运，人家随口一句话，咱们食堂就能换做法。这叫什么？这叫份量！你呀，机灵点儿，这可是……天大的机缘，也是天大的雷，可千万别犯糊涂。

机缘？雷？

于幸运嚼着肉，脑子里闪过那双深海似的眼睛，那副金丝边眼镜，还有他问糖好吃吗时的语气。

她甩甩头，把乱七八糟的念头甩出去。

关她什么事。

她就是个小科员，他是大领导。他来解决食堂问题，是为了工作，为了员工关怀，不是因为她于幸运说了什么。

对，就是这样。

她低头，扒了一大口饭。

周五下午，周顾之又来了。

这次他带了一盒点心。铁皮盒子，印着外文字，看着就不便宜。他放在于幸运桌上：慰问品。大家分分。

办公室沸腾了。

赵姐拆开盒子，惊呼：哟，这是法国牌子吧？我闺女在朋友圈晒过，一小块好几十呢！

点心被瓜分一空。于幸运分到一块榛子巧克力味的，用印着银花的纸托着，小巧精致。她没舍得吃，用纸巾包了，想带回去给爸妈尝尝。

周顾之在会议室看材料，于幸运进去送茶水。

放下茶杯时，她小声说了句：谢谢周主任的点心。

周顾之抬起头。

阳光从窗户斜进来，在他眼镜框上镀了层金边。他今天没穿衬衫，穿了件浅灰色的针织衫，看起来……没那么远了。

不客气。他说，顿了顿，糖醋排骨怎么样？

好吃！于幸运眼睛一亮，跟以前一样好吃！谢谢您！

她是真心道谢。

周顾之看着她的眼睛，看了两秒，然后低下头，继续看材料。

应该的。

于幸运退出会议室，轻轻带上门。

走廊里，夕阳把她的影子拉得老长。她摸了摸口袋，那块用纸巾包着的点心，硬硬的，还在。

窗外，北京城华灯初上。

车流像发光的河，缓缓流淌。远处CBD的高楼亮起霓虹，红的，蓝的，紫的，拼出这个城市繁华的夜景。

于幸运站在走廊尽头，看着那片灯火。

心里突然冒出个念头。

这个周主任，好像……

也没那么可怕。

会议室里，周顾之合上材料，端起茶杯。

茶还烫着，水汽氤氲。他透过雾气，看向窗外，看向那个站在走廊尽头、正望着远方发呆的圆乎乎的背影。

然后他低下头，翻开笔记本最新一页。

上面只有一行字：

喜欢糖醋排骨，传统做法。点心偏爱榛子巧克力味。道谢时眼睛会亮。

他看了一会儿，拿起笔，在这行字下面，又添了三个字：

知道了。