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伴着木板一块接一块的卸下，她才发现，外头竟然已经有一群人在候着了，而且个个都是熟面孔，又惊又喜。

钱婶子、胡大叔，你们竟来得这么早！

唐娘子，开张大吉！

今日你家早食铺子头一天开张，我们来早些，也好讨个彩头！

唐娘子，我可是为着你说的新吃食来的，可不能叫大伙儿失望呀！

唐宛前几日就跟这些老主顾说了要开铺子的事儿，为了吸引他们前来，特意透了几句上新品的计划。原想着为了这个，大家伙儿多少会愿意多走几步来捧场，没想到他们竟这样给面子，大清早就在门口候着。

唐宛心里暖意涌上，不由加快了手里的动作，笑道：多谢各位叔伯婶子、哥哥嫂子们捧场，我们这就开门迎客。

见人越聚越多，袁娘子和马娘子也赶紧过来帮忙，将卸下来的门板齐齐抬到后院码放好。

这时，站在前头的几位客人才有空往里打量。

只见铺子里两间店面被从中间隔开，东边稍宽敞些，摆了四套桌椅，显然是留给堂食的客人；西边临街的位置搭了个灶台，旁边的案板上摆着两个装满了面团的盆子，后边则是两张长桌，桌上各摞着五屉蒸笼，热气隐隐透出来，混杂着面香和馅料的香味。

靠墙紧挨着的两条条凳上，摆着两个大陶罐，罐口盖着竹帘，有隐约的卤香飘出，应该是浸泡着的卤蛋。旁边摆着几个系着红绸的竹篮，上面盖着干净的纱布，看不清里面装的是什么，却勾得人忍不住想上前一探究竟。

开门之后，先揭招牌。

铺子东边的门楣上，红绸覆盖着一方长形物件。唐宛带着铺里众人，先点香恭恭敬敬地拜了灶神、财神，烟雾袅袅间，门外道贺声连连，在众人的瞩目中，唐宛伸手扯下红绸。

绸布滑落，露出自上而下竖挂的四只圆蒸屉。

不大，直径约两尺，屉布用粗棉线牢牢缝在上头，正中以藏青绣线工整地绣着四个大字：唐记早食。

这招牌倒是别出心裁！有人低声赞叹。

很有些巧思，蒸屉招牌，一看就是做吃食的。

红绸落地的同时，店内袁娘子掀开桌上的蒸笼，香味伴着热气一下子升腾涌出，她爽朗喊道：头笼包子——热乎的——

唐宛站在门口，笑着招呼：今日开张，不论买什么，买多少，也不论新客老客，人人都送一块红糖发糕！

这红糖发糕，却是她前一日就备好的，省去了早晨忙活的功夫。

听说有赠礼，虽不知那所谓红糖发糕究竟为何物，滋味如何，围在门口的客人们全都精神一振，面上露出几分期待。

唐娘子，给我拿四个肉包！

我要两个菜肉的，两个三鲜的！

给我捞十个卤蛋，再随便拿几个包子！

唐宛却是笑了笑，说：今日请袁娘子帮大家拿包子，马娘子来发红糖发糕。

收钱的活儿暂时还是唐睦来做，什么时候他腻歪了再换人。

客人们只当她是当了东家后忙得顾不上这些细活，也没多想。

马娘子闻言走到条凳边，拎起一只系着红绸的竹篮走出来，篮子盖布一掀，里头露出一块块被切得方方正正、码放整齐的红棕色发糕。

这就是赠送的红糖发糕？有人探头问。

那人正好买了肉包，马娘子便取了一块递过去：您尝尝看。

那人接过就咬了一口，齿间立刻溢出醇厚的红糖香，连声赞叹：这个好，甜而不腻！

这发糕用麦粉蒸成，放了一夜仍是蓬松绵软，轻轻一捏便迅速回弹，入口软糯又带着微微的弹性。